Рецепт
Главная»Рецепты»
Ах,картошка,картошечка!!!!!!!

Ах,картошка,картошечка!!!!!!!

Рецепт на:
6 персон
Описание
Картошка-это овощ ,который просто необходим для нашего организма не только полезностью,но и просто тем ,что картошка хороша и жареной ,и вареной с зеленью ,и запеченой,и в дерунйх,и в оладиках.Можно много перечислять достоинств этого овоща,но особенно полезный он запеченый,толи в духовке,толи на костре.Я предлагаю вам несколько способов запеченой картошки,каждая по своему вкусна и особенна!А под селедочку это вдвойне вкусно!

Ингредиенты

Ингредиенты

для картофеля в кожуре с салом

5-6 картошин средней величины
5-6 кусочков хорошего сала с прорезью
фольга

для картошки с пряным запахом сушеных помидор

6 картошек среднего размера
12 полосочек брынзы
12 полосочек ветчины или шинки
12 кружочков сушеных помидор
2 пучок укропа
50 гр твердого сыра любого
50 гр пармезана
оливковое масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Берем картошку,хорошо моем щеточкой.Сало нарезаем порционными небольшими кусочками.
шаг 2/11
Делаем посередине картошки разрез,но не до конца и кладем в него кусочек,можнодва сала.Немного присаливаем.
шаг 3/11
Заворачиваем плотно каждую картошку в фольгу.Выкладываем на лист или в жароупорную форму .
шаг 4/11
Ставим в духовку ,разогретую до 250 градусов, на 30 минут,проверяем готовность деревянной палочкой!Разворачиваем и получаем море удовольствия!
шаг 5/11
Вторая картошечка более экстравагантна в приготовлении.Но такой аромат,что просто не оторвешся! берем картошку,очищаем от кожуры и делаем в ней 4 надреза не до конца.
шаг 6/11
Ветчину нарезаем соломкой,сыр тоже соломкой.Берем сушеные помидоры.
шаг 7/11
Берем кусочек фольги квадратной формы.Посередине кладем кусочек помидора сушеного.В надрезы картошки поочереди вставляем брынзу и ветчину.Кладем картошку на кусочек помидора сушеного и плотно прижимаем фольгу к картошке ,но не заворачиваем до конца.
шаг 8/11
Укроп рвем руками на равные части и кладем сверху на картошку,Сверху поливаем по 1 ст.ложке оливкового масла .Затем заворачиваем фольгу вверх,чтоб хорошо все закрыть.Вылдадываем в глубокую форму,ставим в разогретую до 250 градусов духовку на 35 минут.
шаг 9/11
Затем вынимаем из духовки,разворачиваем верх фольги .Натираем на терке твердый сыр и пармезан.
шаг 10/11
Натертым сыром присыпаем сверху зелени картошку и снова ставим в духовку ,чтоб сыр зарумянился и получилась корочка.
шаг 11/11
Когда достаеш из духовки,разворачиваеш фольгу,запах пряного помидора в сочетании с зеленью ,сыром и оливковым маслом просто обвораживает.Селедочку на стол и к трапезе!
Комментарии — 4
Сладкоежк๑
13 лет назад

ммммммммм класс!!!!

Мария KMW
13 лет назад

Все просто, а вкусно-то как!!!5+1!

Алина
13 лет назад

Меня устраивает, что просто! Как раз сегодня гости неожиданно-это выход! Надеюсь, и вкусно! :)

NATALY
13 лет назад

Присоединяюсь!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"