Как-то вечерком придумалась вот такая необычная закуска.Очень легенькая и неприевшаяся.
Ингредиенты
Ингредиенты
инжир сушеный
сыр(например,брынза) или какой-нибудь острый и соленый рассольный сыр
майонез
плавленный сырок
мясо курицы
перец чили
кориандр
соевый соус
сахар
базилик
Пошаговый рецепт
шаг 1/2
Инжир залить кипятком.За время пока инжир распаривается сделать начинку.
Мясо(мелко порезанное) у меня мариновалось с вечера в соевом соусе с добавлением щепотки сахара и кориандра,базилика и перца чили(довольно много).
Промаринованное мясо обжарить на сковороде.Затем добавить порезанный сыр,немножко майонеза,смешанного с плавленным сырком и если масса получилась не очень острая (на любителя) добавить еще перца чили.Начинка должна получится солено-острая, т.к. инжир довольно сладкий.Массу перемешать.
шаг 2/2
Инжир разрезать по горизонтали и выложить на нижнюю часть начинку и накрыть верхней.
Приятного аппетита!
Да, очень вкусно!Именно эта закуска моей подруге понравилась больше всех остальных.А этот рецепт мне навеяла передача "Званый ужин".Только вот там был салат из инжира(свежего), брынзы и курицы.
Да, я представляю как вкусно сочетается с инжиром курица. Голосую.
Да, очень вкусно!Именно эта закуска моей подруге понравилась больше всех остальных.А этот рецепт мне навеяла передача "Званый ужин".Только вот там был салат из инжира(свежего), брынзы и курицы.
Очень необычная закуска, но тем привлекательнее... 5 и голос!
Спасибо!Хотелось чего-нибудь новенького, не заезженного.