НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Фокачча чесночная с чесночным соусом

Елена-Аленка

17 апреля 2011

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Фокачча-это традиционная итальянская лепешка из дрожжевого теста.Но я рискунала добавить ей украинского калорита,сделав соус из зелени,чесночка и оливкового масла.Получилось неплохо,по украински-чесночная лепешка.У нас уже стало традицией выпекать ее вместо хлеба.А еще она хорошо сочетается с ухой ,рецепт которой предложу позже.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 стакана муки

1.5 ч.ложки сухих дрожжей или 4.5 ч.ложки мокрых дрожжей

300 мл теплой воды

4 ст.ложки оливкового масла

1 головка чеснока

укроп 1 пучок

1 ч.ложка соли

1.5 ч.ложки сахара

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Замесить тесто с помощью кухонного комбайна или в большой миске.

На весь экран

# шаг 2/9

Смешайте теплую воду с дрожжами,сахаром,добавьте муку,соль,масло.

На весь экран

# шаг 3/9

Вымешиваем эластичное тесто не липнущее к рукам.Смажим чистую миску оливковым маслом и переложим тесто в нее,накроем пищевой пленкой и поставим в теплое место чтоб подошло.

На весь экран

# шаг 4/9

Когда тесто увеличиться,выкладываем егона лист или в неглубокую форму,смазанную оливковым маслом,распределить равномерно руками.Затем кончиками пальцев сделать углубления по всему тесту и оставить еще на 10-15 минут.

На весь экран

# шаг 5/9

Духовку разогреваем до температуры 180 градусов.

На весь экран

# шаг 6/9

Затем тесто на противне сбрызнуть оливковым масло.Сверху выложить нарезанные клечками дольки чеснока(побольше),немного вдавливая в тесто,посыпаем порваной руками зеленью укропа и немного присаливаем сверху.Ставим в духовку на 20-30 минут.

На весь экран

# шаг 7/9

Чеснок измельчаем на чесночнице,добавляем 2 ст.ложки оливкового масла и 3 ст.ложки теплой кипяченой водички.Хорошо размешиваем.

На весь экран

# шаг 8/9

Вынимаем из духовки нашу лепешку д,даем немного остыть.

На весь экран

# шаг 9/9

Затем нарезаем порционными кусочками и кулинарной кисточкой хорошо смазываем приготовленной из чеснока,укропа и масла смесью,со всех сторон.Вкус необыкновенный!!!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

+ Хлеб с вялеными перцами

ОООчень вкусный и интересный домашний хлеб-лепешка-пицца :-))

ЮсяЮся

26 сентября 2011

Рецепты

Фокачча

Очень вкусный, быстрый и полезный хлебушек!!! Отлично сочетается и с мясом, и с сыром (очень вкусно подавать сыр с плесенью), и с отварными яйцами, и с любыми салатиками... Такой простой в

Tess

21 февраля 2012

Рецепты

Фокачча из муки двух сортов с маслинами и травами

Эта фокачча из ржаной и пшеничной муки отлично подходит к супам и салатам.

Ла Ванда

07 сентября 2012

Рецепты

Генуэзская фокачча с картофелем

Очень простой и вкусный вариант фокаччи. Рецепт из сравнительно старой кулинарной брошюры "Кулинарные советы моей свекрови. Домашний хлеб", которая была у меня несколько лет, но попалась на глаза