Ингредиенты

150 г. слив. масла или маргарина
1/4 стакана сахара
1 яйцо
1/4 стакана сливок
2 стакана муки
Начинка:
5 стол. ложек творога
100 гр. сливок
1 стакан сахара
ягоды 200-250 гр. (у меня были клюква, красная и черная смородина, а вообще ягоды могут быть любые. Кто любит более сладкий вкус пирога может добавить, чернику, клубнику и т.д.)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Масло взбить с сахаром. Добавить яйцо, постепенно помешивая, затем понемногу сливки и муку. Дать постоять в морозилке мин. 15, затем переложить в холодильник на 15-20 мин. Тесто раскотать в тонкий пласт и выложить на противень.

шаг 2/3

Готовим начинку, пока тесто охлаждается в холодильнике. Сахар с творогом перетираем в блендере, добавляес сливки. Распределяем начинку равномерно на тесто, сверху выкладываем ягоды.

шаг 3/3

Запекать мин. 30-35 при разогретой до 200 гр. духовке.

Комментарии — 3

Виктория

13 лет назад

Интересный рецепт, забрала в КК:) Спасибо:)

Сима♥

13 лет назад

Вкуснятина!:)))

Мария KMW

13 лет назад

Очень ягодно!5+1!