Карамель из белого сахарного песка получается лучше, чем из коричневого. И не держите ее на огне слишком долго — она должна увариться в два раза, но остаться золотисто-апельсинового цвета. Такой пирог

Юлия Высоцкая

24 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский грушевый тарт

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Творожный пирог с маком и яблоками

Юлия Высоцкая

03 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное наслаждение

Юлия Высоцкая

17 октября 2011

Ягодное лукошко

Анна

15 апреля 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150 г. слив. масла или маргарина

1/4 стакана сахара

1 яйцо

1/4 стакана сливок

2 стакана муки

Начинка:

5 стол. ложек творога

100 гр. сливок

1 стакан сахара

ягоды 200-250 гр. (у меня были клюква, красная и черная смородина, а вообще ягоды могут быть любые. Кто любит более сладкий вкус пирога может добавить, чернику, клубнику и т.д.)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Масло взбить с сахаром. Добавить яйцо, постепенно помешивая, затем понемногу сливки и муку. Дать постоять в морозилке мин. 15, затем переложить в холодильник на 15-20 мин. Тесто раскотать в тонкий пласт и выложить на противень.

На весь экран

# шаг 2/3

Готовим начинку, пока тесто охлаждается в холодильнике. Сахар с творогом перетираем в блендере, добавляес сливки. Распределяем начинку равномерно на тесто, сверху выкладываем ягоды.

На весь экран

# шаг 3/3

Запекать мин. 30-35 при разогретой до 200 гр. духовке.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Песочный пирог с рикоттой

Галина

28 апреля 2024

Рецепты

Венгерская ватрушка с шоколадной глазурью

Этот несложный пирог оценят и любители творога, и любители шоколада. Да и вообще, все любители сладкого. Делается несложно, но результат меня очень порадовал. Уже давно присматривалась к этому

Ла Ванда

18 сентября 2012

Рецепты

Датский пирог с грушами

Очень деликатный на вкус пирог с легкой бисквитной основой. Прекрасен как в холодом, так и в теплом виде, идеально сочетается с шоколадным или ванильным соусом. Я хочу сразу сказать, бисквит крайне

Liza Oliver

25 января 2013

Рецепты

Пирог на скорую руку

Пирог невозможно нежный, он в прямом смысле тает во рту! Пекла подряд и со сливами, и с яблоком. Поэтому в рецепте фото и первого, и второго пирога. Пеките и пробуйте на здоровье!