Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кофейно-ванильный крем с соленой макадамией
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
13984
3
Реклама

Пикантные шоколадные трюфели с плавленым сыром

Пикантные шоколадные трюфели с плавленым сыром
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
200 г. плавленного сыра Viola
100 г. сырого миндаля
100 г. сахарной пудры
200 г. чёрного шоколада
0,5 ч.л. порошка имбиря
3 ст.л. какао-порошка
1 ст.л. миндальных хлопьев

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Размолоть миндаль в кофемолке до состояния порошка без крупных кусочков.
Размолоть миндаль в кофемолке до состояния порошка без крупных кусочков.


На весь экран

# шаг 2/7

Соединить сыр комнатной температуры с сахарной пудрой. Добавить молотый миндаль и имбирный порошок к сыру, перемешать хорошенько.
Соединить сыр комнатной температуры с сахарной пудрой. Добавить молотый миндаль и имбирный порошок к сыру, перемешать хорошенько.


На весь экран

# шаг 3/7

Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане.
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане.


На весь экран

# шаг 4/7

Влить растопленный шоколад в сырную массу, снова хорошенько перемешать, до однородности. Накрыть получившийся шоколадный ганаш крышкой и поставить в холодильник на 2 часа или на ночь.
Влить растопленный шоколад в сырную массу, снова хорошенько перемешать, до однородности. Накрыть получившийся шоколадный ганаш крышкой и поставить в холодильник на 2 часа или на ночь.


На весь экран

# шаг 5/7

Тем временем подготовить миндальные хлопья и просеять какао, чтобы не было комочков.
Тем временем подготовить миндальные хлопья и просеять какао, чтобы не было комочков.


На весь экран

# шаг 6/7

Остывший и порядком затвердевший ганаш набирать по чайной ложке и катать шарики между ладонями. У меня получилось 40 штук.
Остывший и порядком затвердевший ганаш набирать по чайной ложке и катать шарики между ладонями. У меня получилось 40 штук.


На весь экран

# шаг 7/7

Обвалять каждую конфетку в какао со всех сторон и выложить на блюдо. Посыпать сверху миндальными хлопьями.
Обвалять каждую конфетку в какао со всех сторон и выложить на блюдо. Посыпать сверху миндальными хлопьями.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 6
Отправить
XeFes
XeFes
13 лет назад

Голосую!

Тата
Тата
13 лет назад

+1

Elena1639
Elena1639
13 лет назад

я люблю конфеты такого типа. 5+1

СветланкаК
СветланкаК
13 лет назад

Отличный рецепт. Голос и в мою книгу. Хорошие фото. Спасибо.

Тата
Тата
13 лет назад

Конфеты замечательные!5 Подскажите,при комнатной t они тают?

Doobrovinka
Doobrovinka
13 лет назад
Тата,

Спасибо!
При комнатной температуре не тают, просто становятся более мягкими. Хранить трюфели нужно в контейнере в холодильнике.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.