Ингредиенты

Плавленый сыр Viola сливочный, 28% от «Валио» - 50 г, сливки для взбивания, 38% UHT, HYLA от «Валио» - 50 мл, сахарная пудра – 50 г, бисквитная основа п/ф – 60 г, клубника свежая – 30 г, ликер амаретто (любой ликер/коньяк/виски) – 20 мл, миндаль – 5 г, мята – 2 г.

Пошаговый рецепт

шаг 1/4

Сливки взбить с частью сахарной пудры до пышной консистенции, добавить плавленый сыр и взбить 2 минуты. Готовую массу выложить в пищевую пленку и убрать в холодильник на 15-20 минут.

шаг 2/4

Бисквитную основу нарезать треугольниками с равными сторонами 4-5 см, пропитать ликером, разбавленным водой 1:1. Убрать в холодильник на 10-15 минут.

шаг 3/4

Клубнику отделить от плодоножки и нарезать на четыре части, перемешать с оставшейся частью сахарной пудры и положить в холодильник на 10 минут.

шаг 4/4

В креманку выложить сливочно-сырную массу, сверху уложить подготовленный бисквит, уложить 3-4 слоя, сверху клубнику, посыпать мелко нарубленным миндалем и украсить свежей мятой. Десерт подавать холодным.

Комментарии — 2

Алиса

13 лет назад

Скорее бы лето и изобилие клубники!

Viola

13 лет назад

Алиса ,

Да :) Мы тоже ждем - не дождемся!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"