Сначала ветчина и помидоры будут сопротивляться… Да куда им, итальянским неженкам, против наших славянских ручек))) Потихоньку - помаленьку и все, хорошо все размешали… Теперь выложили нашу фокаччу на противень, предварительно смазанный растительным маслом маслом, растянули ее в разные стороны до нужной вам толщины и длины, накрыли полотенцем и дали подойти 40 минут. Затем взяли палочку (у меня от суши) или просто руками, и сделали в тесте выемки для того, чтобы когда мы намажем его оливковым масло, оно не стекло вниз, а задержалось в этих ямках. Кстати, об оливковом масле… У меня для таких случаев, отдельно в баночке, в холодильнике, хранится оливковое масло, в которое я через пресс пропустила чесночок, в пропорциях 100мл масла на 5-6 больших зубчиков чеснока. И вот этим самым маслом (оставшиеся 1,5 столовые ложки) мы смазываем нашу повторно подошедшую фокаччу, посыпаем сверху смесью прованских трав… Если вы не хотите, чтобы наш хлеб пах чесноком, то смажьте просто оливковым маслом. Почему я не ложу чеснок сверху фокаччи просто так, в натуральном виде? Потому что как-бы я не пыталась, но он у меня банально пригорает при выпечке. А так убили двух зайцев: запах и вкус чеснока присутствует, а горелых корочек сверху фокаччи нет...
Только что испекла новую :) с сыром и ветчиной из индейки, еще вкуснее, намного вкуснее!!! Фото скину
Фото есть, скину обязательно=)
Вчера испекла! Очень понравилось! Спасибо большое! Я делала с вялеными помидорами и ветчиной. Вкусно, сытно и не тяжело!
Ура!!! Как вы быстро!!! Мне очень приятно, что рецепт понравился!!! А фото не делали? :[
Супер! Так описан рецепт, что слюньки текли пока дочитала! Обязательно сделаю! Спасибо большое!
Ой, Наташ, с нетерпением буду ждать ваших впечатлений! Надеюсь, что все получится и вы останетесь довольны!!! 👍
Здравствуйте Оля!Испекла сегодня Фокаччу(первый раз)с вялеными помидорами.Очень понравилось,таскаем кусочки с дочей)))).Аромат стоит на весь дом.Спасибо Вам за рецепт.Фото отправила.
Оленька, привет!!! Спасибо за фото! Очень красиво!!! Рада, что угодила с рецептом!!!