Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Стейки индейки с соусом из оливок и каперсов
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
34
16544
0
Реклама

Плотный и сытный ужин для моих мужчин (Паста под соусом с овощами и ветчиной,Куриное мясо с грибами и помидором)

Плотный и сытный ужин для моих мужчин (Паста под соусом с овощами и ветчиной,Куриное мясо с грибами и помидором)
Плотный и сытный ужин для моих мужчин (Паста под соусом с овощами и ветчиной,Куриное мясо с грибами и помидором)
Плотный и сытный ужин для моих мужчин (Паста под соусом с овощами и ветчиной,Куриное мясо с грибами и помидором)
Плотный и сытный ужин для моих мужчин (Паста под соусом с овощами и ветчиной,Куриное мясо с грибами и помидором)
Плотный и сытный ужин для моих мужчин (Паста под соусом с овощами и ветчиной,Куриное мясо с грибами и помидором)
Плотный и сытный ужин для моих мужчин (Паста под соусом с овощами и ветчиной,Куриное мясо с грибами и помидором)
Плотный и сытный ужин для моих мужчин (Паста под соусом с овощами и ветчиной,Куриное мясо с грибами и помидором)
Плотный и сытный ужин для моих мужчин (Паста под соусом с овощами и ветчиной,Куриное мясо с грибами и помидором)
Плотный и сытный ужин для моих мужчин (Паста под соусом с овощами и ветчиной,Куриное мясо с грибами и помидором)
Плотный и сытный ужин для моих мужчин (Паста под соусом с овощами и ветчиной,Куриное мясо с грибами и помидором)
Плотный и сытный ужин для моих мужчин (Паста под соусом с овощами и ветчиной,Куриное мясо с грибами и помидором)
Плотный и сытный ужин для моих мужчин (Паста под соусом с овощами и ветчиной,Куриное мясо с грибами и помидором)
Плотный и сытный ужин для моих мужчин (Паста под соусом с овощами и ветчиной,Куриное мясо с грибами и помидором)
Плотный и сытный ужин для моих мужчин (Паста под соусом с овощами и ветчиной,Куриное мясо с грибами и помидором)
Плотный и сытный ужин для моих мужчин (Паста под соусом с овощами и ветчиной,Куриное мясо с грибами и помидором)
Плотный и сытный ужин для моих мужчин (Паста под соусом с овощами и ветчиной,Куриное мясо с грибами и помидором)
Плотный и сытный ужин для моих мужчин (Паста под соусом с овощами и ветчиной,Куриное мясо с грибами и помидором)
Плотный и сытный ужин для моих мужчин (Паста под соусом с овощами и ветчиной,Куриное мясо с грибами и помидором)
Плотный и сытный ужин для моих мужчин (Паста под соусом с овощами и ветчиной,Куриное мясо с грибами и помидором)
Плотный и сытный ужин для моих мужчин (Паста под соусом с овощами и ветчиной,Куриное мясо с грибами и помидором)
Плотный и сытный ужин для моих мужчин (Паста под соусом с овощами и ветчиной,Куриное мясо с грибами и помидором)
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня все пришли рано и я успела до шести часов приготовить сытный ужин,так как все очень проголодались.Мужчинам хотелось чего то сытного,насыщенного и вкусного.Поэтому паста с соусом на гарнир и куриное мясо ,как раз то что нужно,главное быстро и аппетитно!
Ингредиенты
Для пасты
500 гр паста(ракушки)
для соуса
200 гр лук репчатый
2 шт помидор свежий
100 гр свежезамороженой зеленой спаржи
100 гр свежезамороженой цветной капусты
150 гр грибов шампиньонов
150 гр ветчины нежирной
100 гр моркови
150 гр сметаны 20% жирности
200 мл томатного сока
150 гр сыра пармезан
150 гр обычного твердого сыра любого
50 гр оливкового масла
соль,перец черный молотый,сахар по вкусу
для куриного мяса
4 кусочка куриного филе
2 помидора
3 яйца
200 гр сыра любого твердого
4 шт крупных шампиньона
растительное масло
соль,перец черный молотый,мускатный орех молотый.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Сначала помоем под проточной водой куриное мясо.Слегка отобьем его ,присолим,поперчим,приправим молотым мускатным орехом и оставим на время пока будем подготавливать овощи. Очистим лук,морковь,разморозим спаржу,цветную капусту.Все овощи нарежим не очень мелко.Грибы нарежим мелкими кубиками.
Сначала помоем под проточной водой куриное мясо.Слегка отобьем его ,присолим,поперчим,приправим молотым мускатным орехом и оставим на время пока будем подготавливать овощи. Очистим лук,морковь,разморозим спаржу,цветную капусту.Все овощи нарежим не очень мелко.Грибы нарежим мелкими кубиками.


На весь экран

# шаг 2/7

Раскалим на сковороде оливковое масло,выложим лук,припустим до мягкости,затем нарежим соломкой ветчину и добавим к луку.На медленном огне немного протушим.На другой сковороде одновременно припустим морковь,спаржу,цветную капусту и грибы.Присолить,приперчить по вкусу.Когда овощи будут готовы выкладываем их в сковороду с ветчиной и луком и тушим на медленном огне.Помидор нарезаем полукольцами и добавляем к овощам и ветчине.В отдельной посуде сметану размешиваем с томатным соком до однородности.Выливаем в сковороду с овощами.Приправляем сахаром,солью,перцем и на медленном огне даем прокипеть 10 минут. В конце натираем на терке пармезан и добавляем к соусу,подержать еще 5 мин на медленном огне.Соус готов.
Раскалим на сковороде оливковое масло,выложим лук,припустим до мягкости,затем нарежим соломкой ветчину и добавим к луку.На медленном огне немного протушим.На другой сковороде одновременно припустим морковь,спаржу,цветную капусту и грибы.Присолить,приперчить по вкусу.Когда овощи будут готовы выкладываем их в сковороду с ветчиной и луком и тушим на медленном огне.Помидор нарезаем полукольцами и добавляем к овощам и ветчине.В отдельной посуде сметану размешиваем с томатным соком до однородности.Выливаем в сковороду с овощами.Приправляем сахаром,солью,перцем и на медленном огне даем прокипеть 10 минут. В конце натираем на терке пармезан и добавляем к соусу,подержать еще 5 мин на медленном огне.Соус готов.


На весь экран

# шаг 3/7

Воду для пасты доведем до кипения ,присолим,выкладываем в нее ракушки и варим до готовности.
Воду для пасты доведем до кипения ,присолим,выкладываем в нее ракушки и варим до готовности.


На весь экран

# шаг 4/7

Теперь готовим куриное мясо.2 яйца взбиваем венчиком,макаем в него хорошо мясо и выкладываем на раскаленную сковороду,держим на огне с обеих сторон по 2-3 минуты.
Теперь готовим куриное мясо.2 яйца взбиваем венчиком,макаем в него хорошо мясо и выкладываем на раскаленную сковороду,держим на огне с обеих сторон по 2-3 минуты.


На весь экран

# шаг 5/7

Затем выкладываем его в жароупореую посуду.Помидор нарезаем полукольцами,грибы пластинками.Сыр тонкими пластинками.Сверху на мясо плотно выкладываем помидор,затем грибы,после сыр .Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Затем выкладываем его в жароупореую посуду.Помидор нарезаем полукольцами,грибы пластинками.Сыр тонкими пластинками.Сверху на мясо плотно выкладываем помидор,затем грибы,после сыр .Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.


На весь экран

# шаг 6/7

Через 20 минут снимаем фольгу и снова ставим в духовку на 10 минут.
Через 20 минут снимаем фольгу и снова ставим в духовку на 10 минут.


На весь экран

# шаг 7/7

На терке для сыра натираем пармезан и обычный любой твердый сыр.Выкладываем ракушки,поливаем сверху приготовленным соусом,присыпаем сыром пармезан и твердым .Выкладываем на зеленый салат мясо курицы.Ужин готов!
На терке для сыра натираем пармезан и обычный любой твердый сыр.Выкладываем ракушки,поливаем сверху приготовленным соусом,присыпаем сыром пармезан и твердым .Выкладываем на зеленый салат мясо курицы.Ужин готов!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 1
Отправить
СветланкаК
СветланкаК
13 лет назад

Красиво и вкусно.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.