Рецепт
Главная»Рецепты»
Масляный крем на белом шоколаде

Масляный крем на белом шоколаде

Рецепт на:
1 персону
Описание
Я не большой любитель масляных кремов, уж больно они "тяжелые" в смисле сытные. Но вот этот рецептик меня заитересовал, использую его как основу под мастику и для украшения. Думаю и в прослойку коржей хорошо пойдет.

Ингредиенты

Ингредиенты

180 гр. белого шоколада,
2,5 ст.л. муки,
250 гр. молока,
150 гр. сахара,
200 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Сахар смешать с мукой. Добавить молоко. Поставить на огонь, довести до кипения. Постоянно помешивать!что бы не подгорело. Варить до загустения.
шаг 2/4
Снять с огня, добавить шоколад. Все хорошо перемешать.
шаг 3/4
Масло комнатной темперетуры, взбыть. Продалжать взбивать и по одной ложке добавить шоколадную масу.
шаг 4/4
Вот таким кремом покрыт у меня тортик.
Комментарии — 13
Тата
13 лет назад

Возьму на заметку!5

Оксанка
13 лет назад

спасибо)

Ева
13 лет назад

очень оригинально) 5!

ЮсяЮся
13 лет назад

ого. какой крем... А чё 180 г шоколада? в плитке 100, две плитки - 200.... а ... ты, когда готовишь - 20 грамм съедаешь...;-)))) (я в курсе, что шоколад по 90 г)

Оксанка
13 лет назад
ЮсяЮся,

) я когда-то видела по 100... я взяла себе кондитерский белый шоколад в дисках, так что отмериваю или отвешиваю)ровно 180 гр...без отходов!.)

ЮсяЮся
13 лет назад
Оксанка,

тоже шочю... и черного...

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

ух ты,классный рецепт.5+1.Я вот как всегда,только освободилась от дел,так что голос поздний,но все ж голос.

Оксанка
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

спасибо, за голос) мне крем понравился, это для тех кто не любит масляный со згущенкой.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"