Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "Цветы, травичка и букашки"

Торт "Цветы, травичка и букашки"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Этот тортик пользуется особой популярностью у моей семьи. Он не сложный можно сказать обыкновенный, с ним можно эксперементировать менять, добавлять что-то по-своему вкусу. Мои его любят потому что, даже после сытного обеда или праздничного ужина можно съесть кусочек сладенького к чаю). На фото торт из двойной нормы продуктов, так как пекла два бисквита чтобы сделать высокую форму, делала один бысквит в разъемной форме, второй на большом листе. Бисквит разрезала на два коржа. У меня получилось дно и верх, тонкий бисквит разрезала на две части- это были бока моего торта. Из фольги сделала плотную форму, полижила бисквит вниз и по бокам, оставила верхний бисквит ждать своего времени) Можно особо не морочится, испечь бисквит в разъемной форме, дать отдохнуть ему 3 часика(в идеале 8), разрезать пополам. И залить крем-суфле просто в разъемную форму. Можно с желе рецепт упростить, взять сухое желе, только когда готовить ужно использовать половину нормы воды. Если тортик делать для детишек можна использовать разноцветные желе. тортик будет веселеньким)

Ингредиенты

Ингредиенты

Бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/20733
Суфле.
500 гр сметаны
300 гр творога
150 гр. сахара
40 гр. желатина
Желе
200 гр любого джема
100 гр. вода
2 ст.л. сахара
20 гр. желатина

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Приготовить бисквит по рецепту.
шаг 2/7
Желе. Желатин замочить в 0,5 ст. воды. Джем смешать с оставшейся водой, добавить сахар, прокипятить. Снять с огня, добавить желатин, мешать пока не разойдется желатин. Вылить в глубокую тарелку. Оставить до полного застывания.
шаг 3/7
Суфле. Желатин замочить в 100 гр.воды, немного прогреть, пока не останется крупинок. Если у вас домашний творог его нужно взбить в блендере или перетереть через сито. Сметану взбить с сахаром. Добавить творог. Все хорошо перемешать.
шаг 4/7
Берем готовый бисквит разрезаем на два коржа. Один выкложить на низ формы. Желе порезать кубиками. Залить в форму часть суфле, кусочки желе, суфле . Накрыть сверху бисквитным коржом. Отправить в холодильник на 4-7 часов. Я использовала еще тонкий бисквит, чтобы сделать бортики в торте.
шаг 5/7
Если вы хотите тортик украсить мастикой, его предварительно нужно покрыть основой, например вот таким масляным кремом.
шаг 6/7
а затем покрыть мастикой из маршмелоу как это делала NataRu в рецепте http://www.edimdoma.ru/recipes/20587. И украсить по-своему усмотрению)
шаг 7/7
Вот младший "брат" моего тортика в разрезе)
Комментарии — 29
Narine
13 лет назад

Здорово!!!!)5

Оксанка
13 лет назад
Narine,

Спасибочки!

ktara
13 лет назад

Привет Ксюш. Красота неописуемая, умничка!!!!

Оксанка
13 лет назад
ktara,

Привет))) сестричка!!!спасибочки)

Тата
13 лет назад

Оксана,5и много++++!Пока мы все охаем,Вы делом занимаетесь.Очень красиво!!!Тяжело было с такой мастикой работать?

Оксанка
13 лет назад
Тата,

Спасибо) относительно тяжело)) для меня мастика из маршмелоу самая легкая...могу сказать что перепробывала уже разные. Когда-то случайно в ин-те наткнулась на такие тортики...и очень захотелось своей девочке что-то красивеное сделать) и вот теперь не могу остановится)

Агнесса
13 лет назад

Радостный, весенний тортик, 5!

Агнесса
13 лет назад
Агнесса,

Мой голос, +1!

Оксанка
13 лет назад
Агнесса,

Спасибо) цветущая и теплая весна к нам не пришла, так хоть тортик порадовал)

Lyudmilae
13 лет назад

Очень вкусный и красивый торт! Молодец! 5!

Оксанка
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибочки!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"