Рецепт

Пастиссимо

НастяСан10 апреля 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Источник – Джейми Оливер «Счастливые дни с голым поваром». Ингредиенты для салата брала «на глаз».

Ингредиенты

310 г мелкой пасты в форме ракушек
3 зубчика чеснока
255 г желтых помидор черри (у меня были только красные)
255 г красных помидор черри
Горсть черных оливок
2 ст ложки шнитт-лука
Горсть свежего базилика
½ огурца
2 ст ложки белого винного укуса
7 ст ложек оливкового масло
Соль, свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/1

Отварить до al dente ракушки и 2 зубчика чеснока. Слить и промыть холодной водой чтобы ракушки остыли. Чеснок отложить в сторону- он пригодиться для заправки. Порезать помидоры, оливки, шнитт-лук, базилик, огурец на кусочки, примерно в 2 раза меньше, чем одна ракушка и все смешат с ракушками. 1 зубчик свежего и 2 зубчика варёного чеснока растолочь в ступке, добавить к чесноку уксус, масло, соль, перец. Полить салат заправкой.

Комментарии — 5

Черешенка

13 лет назад

Здорово!!! 5!

Виктория

13 лет назад

Вкуснота:) поддерживаю:)

ЮсяЮся

13 лет назад

5+1

Юля

13 лет назад