Рецепт
Главная»Рецепты»
Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень люблю тыкву и очень люблю супы-пюре. ГОтовлю часто, ем с удовольствием. Рецепт из любимой поваренной канадской книги.

Ингредиенты

Ингредиенты

2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
1 нарезанный кубиами стебель сельдерея
1 нарезанная кубиками картофелина
1 рубленая луковица
1 стакан нарезанной кубиками мякоти тыквы (можно взять и замороженную)
1 стакан бульйона
1 ст.л. лимонного сока
1/4 стакана сливок 15-20%
по щепотке соли, перца и паприки

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
В кастрюле растопить масло, посыпать мукой, размешать и добавить овощи с тыквой, тщательно перемешивая. Добавить все оставшиеся ингридиенты (кроме сливок) и тушить на медленном огне, пока картофель не будет готов. Блендером сделать из смеси пюре, ввести сливки. Довести до кипения и сразу же подавать.
Комментарии — 7
СветланкаК
13 лет назад

Я тоже как и Вы люблю тыкву.

KL
13 лет назад
СветланкаК,

Значит, суп Вам должен понравиться, Света )))

Lyudmilae
13 лет назад

Вкусно! 5!

KL
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо, Людмила!

Serdzeedka
13 лет назад

очень люблю тыквенный суп-пюре! только готовлю немного иначе. Но вообще тыква в любом варианте идеальна!!!!! 5!

KL
13 лет назад
Serdzeedka,

Срочно выкладывай свой вариант, тыквенных супов много не бывает )))

Serdzeedka
13 лет назад
KL,

хорошо!!!! тогда на недельке выложу!!! =)
кстати, у меня сегодня День Рождения! =)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"