Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

уникальная пасха!

уникальная пасха!
уникальная пасха!
уникальная пасха!
уникальная пасха!
уникальная пасха!
уникальная пасха!
уникальная пасха!
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Перед Светлым праздником пасхи хочу поделиться с вами уникальным рецептом. Все хозяйки знают,что опара для пасхи должна подниматься несколько раз.А в этом рецепте опара должна скваситься в творог!А еще эта пасха остается свежей очень долго. Я очень люблю новые рецепты.Когда ко мне попал этот рецепт он меня очень заинтересовал,хотя я боялась,что из этого ничего не получится.А в результате получилось здорово!

Пищевая ценность блюда

21805
кКал
927%
Белки2540 г
Жиры540 г
Углеводы1700 г
% от дневной нормы
635 %
104 %
121 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200 шт.
по вкусу
1 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

опара 1.В 1 литр кипяченого теплого молока добавить2 стак.сахара,добавить300 гр.сливочного масла(растопить,но не кипяток),добавить щепотку соли,добавить2/3стак.муки,перемешать,добавить2 целых яйца(из 20)


На весь экран

# шаг 2/4

2.отдельно В 0,5 л.кипяченого молока(теплого)развести дрожжи 3.Добавить к опаре.(см. шаг 1.) 4.Опара должна подойти и сама упасть.Эта опара сама сквашивается в творог.


На весь экран

# шаг 3/4

5.Теперь добавляем все остальное 18 желтков сахар подсолнечное масло сметана ванилин эссенция мука 6.Вымешать. 7.Дать постоять1-2 часа. 8.Добавляем изюм,орехи,цукаты(все это предварительно обваливаем в муке) 9.На этом этапе я еще добавляю кожуру с 3-х апельсинов(я снимаю кожуру без белого,провариваю в сахарном сиропе 1 час,мелко режу) 10.Вымешать,дать постоять 1 час.


На весь экран

# шаг 4/4

11.Формы смазать.Я пеку в бумажных,но все равно смазываю. 12.Формы заполнить на 1/3. 13.Дать постоять минут 30. 14.Печется в горячей духовке при 150-градусах,1 час. 15.Вынимаем из духовки,на горячие пасхи наносим глазурь,украшаем! Попробуйте!Не пожалеете!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Юль4ик
Юль4ик
10 лет назад

Здравствуйте! Хочу от души поблагодарить вас этот супер-рецепт! Пеку ваши куличи уже несколько лет, ни разу не было неудачи с тестом! Все мои знакомые тоже стали пользоваться этим рецептом!

marianna
marianna
10 лет назад
Юль4ик,

Очень рада!Спасибо большое!🌸🌸🌸

Натали*Лали
Натали*Лали
11 лет назад

💗

Pronya
Pronya
13 лет назад

Очень интересный рецепт, действительно, очень большое количество - половина будет в самый раз! 5 и голос!

marianna
marianna
13 лет назад
Pronya,

Спасибо!Количество действительно большое,в том году я пекла на 15 яиц.

Zhukovaulya1
Zhukovaulya1
13 лет назад

Спасибочки за рецепт,надо попробовать!!!!5 и голос!!!

marianna
marianna
13 лет назад
Zhukovaulya1,

Попробуйте!Останетесь довольны!

Svetlana
Svetlana
13 лет назад

Интересный рецепт, и кулич и яйца очень симпатично на фото выглядят. Если будет минутка, расскажите, пожалуйста, как Вы так красиво яйца украшаете???

marianna
marianna
13 лет назад
Svetlana,

На фото есть и покупные украшения и мои.В этом году я хочу опробовать рецепт яиц,сваренных в чае,посмотрим,что получиться

Svetlana
Svetlana
13 лет назад
marianna,

Спасибо большое за ответ, будет очень интересно узнать Ваш опыт "чайной краски", а то я до сих пор ничего лучше луковой шелухи не нашла.

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.