Приехал на дачу вечером, электричества нет, а магазин закрыт! Пока печку с самоваром затопил, есть захотелось. Что бы горяченького приготовить? И чего нибудь попроще. В холодильнике стограммовая баночка Виолы и немного зеленой фасоли, а в корзине пара картофелин и луковок. Приготовлю ка сырный супчик с овощами.
Среднего размера картофелину почистил и порезал кубиком. Положил глиняный горшок вместе с жменькой зеленой фасоли (примерно пол стакана) и листиком лаврушки. Налил пол литра кипятка из самовара, поставил в печку, а на плиту поставил греться сковородку с растительным маслом. Луковку порезал полу кружочком и спассировал на сковородке до мягкости, добавив пол чайной ложки куркумы. Она придаст супу нежно желтый цвет и приятный аромат. Пока я с луком возился, картошка с фасолью уже сварились. Горшок поставил на плиту, положил в него пассированный лук и весь плавленый сыр небольшими кусочками. Теперь надо помешивать супчик до тех пор, пока сыр не растворится полностью. Вот и готово! Возьму фонарик и пойду на грядку, там вроде зелень кое какая осталась.
Пока в огород ходил свет дали. А у меня, под столом, бутылочка пивка оказывается стоит! Переливаю сырный суп в тарелку, посыпаю петрушечкой и пробую. Горяченькое всегда вкусно. Были бы другие овощи или грибочки, я бы их то- же в суп положил. Вроде немного, а сытно. До утра дотяну.
Супчик с сыром. да енще на даче:) Рецепту дополнительные 5, голос и :)
Спасибо и приятного аппетита!
веселенькая история +1
Приятного аппетита!
Алексей, вы так смачно все расписали, что слюньки побежали))) Вот, уже и стихами заговорила! А супчик действительно классный получился!!! 5! и голос!
Спасибо и приятного аппетита!
Спасибо!!! Тогда я вы угощайтесь! У меня сегодня сочни с творогом))) из детства)))
Попробую.
Вовремя электричество появилось,а то, как бы вы нам рецепт выложили без интернета😀)))))Такой легкий,быстрый супец.5!
Если бы у меня на даче был интернет, банкомат и теплый туалет, я бы в Москву только на День космонавтики приезжал (это день рождения маменьки).
И всего- то....деньги в банку,туалет утеплить,интернет беспроводной и все.....живем на даче наслаждаемся природой😀
😀)