Ингредиенты

1 стакан манки
1,5 стакана кефира
3 яйца
1 стакан сахара
7 ст.л. муки
4 небольших мандарина
1 ч.л. соды

Пошаговый рецепт

шаг 1/6

Смешать манку с кефиром и оставить набухать 40 мин.

шаг 2/6

Поставить разогреваться духовку. Натереть на мелкой тёрке мандариновую цедру, из мандаринов выжать сок и добавить всё к манно-кефирной смеси.

шаг 3/6

Добавить муку, перемешать.

шаг 4/6

Взбить яйца с сахаром, соединить ингредиенты.

шаг 5/6

Добавить соду, ещё раз перемешать и разложить в смазанные маслом формочки.

шаг 6/6

Выпекать до готовности.

Комментарии — 5

13 лет назад

Мне нравится!!! голосую!!! и 5!

13 лет назад

Как интересно!..

13 лет назад

Интересно получилось! Можно сверху полить ягодно-цитрусовым сиропом и насладиться с удовольствием. 5+1!

13 лет назад

Люблю маффины с цитрусовыми нотами... +1

13 лет назад

Как вкусно! А какие они нежные наверное...и такие светленькие. 5+1!