Ингредиенты

100гр бекона,
200гр свежих шампиньонов,
400гр свежих или консервированных помидоров,
2 зубчика чеснока,
400гр пенне,
50гр сливочного масла,
2 стручка чили,
соль, 6-8 листиков базилика,
50гр тёртого пармезана.

Пошаговый рецепт

шаг 1/5

Бекон нарежьте тонкими полосками. Грибы очистите,вымойте и нарежьте ломтиками.

шаг 2/5

Очистите помидоры и нарежьте кубиками. Чеснок очистите от шелухи и нарежьте тонкими ломтиками.

шаг 3/5

Лапшу отварите в большом количестве подсоленной воды с несколькими каплями растительного масла. Отбросьте на дуршлаг и дайте воде стечь.

шаг 4/5

Растопите в большой сковороде сливочное масло и обжарьте в нём бекон и чеснок. Добавьте грибы и тушите 5-6 мин. при постоянном помешивании. Добавьте помидоры и целые стручки чили. Посолите и варите под крышкой на слабом огне ещё 15 мин..

шаг 5/5

Выньте чили. Полейте лапшу соусом. вымойте базилик, украсьте им готовое блюдо. Подавайте прямо в сковороде, посыпав свеженатёртым сыром.

Комментарии — 2

luana.82

13 лет назад

если бы еще фото были....

Lyudmilae

13 лет назад

Отличный рецепт!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"