Ингредиенты

Для теста:
- 1/2 стакана теплой воды,
- 5гр. дрожжей,
- 1/2 ст.л. сахара, щепотка соли, 1 1/2 ст. л. растительного масла,
- мука
Для заправки:
- 6 зубчиков чеснока,
- пучек зелени (петрушка и укроп)
- 3ст.л. растительного масла...

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Дрожжи развести в теплой воде до полного растворения, добавить сахар, соль, растительное масло.. Хорошо перемешать (желательно деревянной ложкой).. Затем постепенно всыпать муку.. и интенсивно мешать.. пока тесто не приобретет консистенцию густой сметаны.. или даже гуще...Ну у меня оно было немного жидковатое...

шаг 2/6

Затем накрыть крышкой, полотенчиком и поставить в теплое место примерно на 1,5-2 часа....Тесто должно хорошо подойти и должно дышать....

шаг 3/6

Затем на столе высыпать немного муки... выложить тесто.. немного умять его.. только чуть-чуть.. чтобы оно оставалось воздушным.. скатать в жгутик и нарезать на небольшие кусочки.. Каждый кусочек.. отдельно еще раз вымесить...обвалять в муке и поместить на смазанный растительным маслом противень.. и так все оставшие...

шаг 4/6

Дать немного постоять примерно 15 минут.. и поместить в духовой шкаф разогретый до 200С...и выпекать примерно 30 минут до золотистой корочки..

шаг 5/6

Пока пампушки пекутся.. приготовим заправка..Растолочь 6 зубчиков чеснока.. Смешать с мелко нарубленной зеленью..и полить растительным маслом...

шаг 6/6

Готовые пампушки достать из дуковки...на верхней части каждой пампушки сделать крестовой надрез и залить заправкой...дать постоять пампушкам 10-15 минут и податьк столу.. Хорошо сочетается с борщом...Приятного аппетита..

Комментарии — 17

Надежда

13 лет назад

ну очень симпатичные пампушечки и сразу захотелось сварить к ним борщик!5+ и голос.

АНЭТ.....

13 лет назад

Надежда,

Надежда спасибо большое...Очень приятно....

almarinika

13 лет назад

да, с борщиком самое оно )))

АНЭТ.....