Если вы меня спросите, на что похож вкус запеканки, я вам отвечу - только не на кашу!:) Это сладкое блюдо подойдет на завтрак идеально. К тому же оно актуально в пост... Да, оно еще и очень сытное!
Ингредиенты
Ингредиенты
300 г пшена
600 г воды
щепотка соли
400 г тыквы (тертой через терку)
1-2 горсти изюма
4 ст.л. сахара
1 ч.л. корицы
тыквенные семечки для оформления
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Промыть хорошо пшено,залить водой и поставить вариться. Кинуть соль и варить до готовности как обычно.
шаг 2/6
Тем временем натертую тыкву поставить тушиться в сотейнике (добавив 1-2 ст.л. масла), кинуть к ней корицу и сахар. Тушить до мягкости.
шаг 3/6
В смазанную форму выложить половину каши, хорошо разровнять и немного примять.
шаг 4/6
Затем выкладываем всю тыкву. Разравниваем.
шаг 5/6
И затем остальную кашу и также приминаем.
шаг 6/6
Поставить в духовку, разогретую до 190 градусов на 25-30 минут. Готовую запеканку перевернуть из формы и нарезать порционно для подачи. Украсить семечками ( я их поджарила с сахаром ). Запеканка хорошо держит форму безо всяких яиц и лишних ингридиентов.
как ты меня порадовала!) здорово придумала заменть пшенку) я,кстати, тоже очень люблю хорошо приготовленную кукурузку) а тыкву вообще обожаю!) я ее куда угодно могу добавлять вместо картошки,в первую очередь в жаркое:)
Вот сделала с кукурузной крупой, ни грамма сахара не положила! тыква у меня какая то гипер сладкая! вкусно очень)
как ты меня порадовала!) здорово придумала заменть пшенку) я,кстати, тоже очень люблю хорошо приготовленную кукурузку) а тыкву вообще обожаю!) я ее куда угодно могу добавлять вместо картошки,в первую очередь в жаркое:)
Какая красота!!!Запеканка изумительная.Фото классные!5!и мой голос завтра!!!!Молодец!!!
Спасибочки! она еще и вкусная, зараза, получилась))))
Еваочка верю, что вкусная😀Мой голос твой.
:) спасибо! приятно
Пшенная запенка мне нравится, вкусные ингредиенты. Только тыкву найти бы или чем бы её заменить? Очень оригинально, Евушка. Голосую.
Спасибо,Машенька. Можно заменить любыми сухофруктами, хоть курагой!:)
И красиво,и слюнки бегут!5+1!
:))) и я подбираю... Вкус корицы здесь бесподобен! Спасибо за поддержку!:)
Даааа..ты точно мастерица вкусной и полезной еды!!!!
:)))просто сейчас пост и мне приходится любоваться на ваши рецепты, а готовить полезное и скоромное:))