Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления.

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированные цукини под хрустящей корочкой

Это блюдо отлично идет вместо привычного картофеля, когда приглашаешь гостей на барбекю или на утку с яблоками. Половинки цукини хорошо фаршировать также курицей или мясом, а вырезанные сердцевины

Юлия Высоцкая

16 января 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Карри из помидоров с рисом

Юлия Высоцкая

02 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны с водкой

Ну естественно, не для детей, хотя никто не запьянеет: водка не чувствуется как водка, а получается такой оригинальный горьковато-островатый вкус, и эта горчинка мне кажется прекрасной. Я попробовала

Юлия Высоцкая

16 февраля 2010

Запеченные овощи "Этюд в оранжевых тонах"

Lyudmilae

27 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Сегодня у меня был "кулинарный прорыв". Приготовила, в общей сложности, 5 блюд. Одно из них - запеченные овощи. Получилось так, что превалирующие цвета в этом блюде - оранжевый и желтый. Единственное, что выбивается из общей гаммы - вяленые помидоры, но они оттеняют общий фон. Так родилось название.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 оранжевый сладкий перец

1 морковка

1 репа

Несколько кусочков сельдерея

5-6 вяленых помидоров

Для заправки:

2-3 ложки оливкового масла

Половина ч.л. соли

Веточка розмарина

Кусочек имбиря - 1 см

1 перец чили

1 долька чеснока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/1

Сначала приготовим заправку. Мелко порезать имбирь и перец чили (обязательно предварительно удалить семена из чили). Оборвать листочки розмарина с веточки. Чеснок лучше потереть на мелкой терке. Смешать имбирь, чили, чеснок, розмарин, соль и оливковое масло. Все овощи порезать кубиками, искупать в заправке. Уложить в огнеупорную форму, добавить вяленые помидоры и запекать в духовке, разогретой до 200 градусов 20-30 мин. Хорошая альтернатива привычным гарнирам или самостоятельное блюдо для постящихся.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пибимпаб

Пибимпаб — одно из самых популярных блюд традиционной корейской кухни. Название блюда дословно переводится как «смешанный рис». Особенность его в том, что рис следует тщательно перемешать с топингами