О том что филе идейки диетическое мясо,гипоаллергенное и с минимальным содержанием холестерина известно всем.А вот то,что оно может быть по настоящему вкусным не всем..Мой муж прибывает в твёрдой уверенности,что это мясо для детишек,старушек и худеющих девиц..!!Я решила разубедить его и приготовить филе индейки на восточный манер)))
Ингредиенты
Ингредиенты
2 филе индейки
пучок черемши(можно заменить луком пореем+1долька чеснока)
пол лимона
кунжутное тёмное масло
соль морская
кориандр
куми(зира)
также:
овощи для салата(сельдерей,помидоры,рукола и всевозможная зелень на ваш вкус)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
Филе индейки помыть и обсушить.
шаг 2/10
Порезать тонкими ломтиками.
шаг 3/10
Пересыпать пряностями желательно свежепомолотыми.
шаг 4/10
Полить лимонным соком и маслом.
шаг 5/10
Добавить цедру..совсем немного.Тщательно перемешать и оставит на ...сколько есть времени;((от 1ч до 24ч)
шаг 6/10
Черемшу помыть и порезать пёрышками.Индейку посолить.Приготовить овощной салат.
шаг 7/10
Раскалить сковороду(желательно вок).Добавить 1-2ст.л масла.Выложить индейку чуть отжатую от маринада.Обжаривать 10 мин на сильном огне.
шаг 8/10
Добавить черемшу и пожарить ещё 1-2 мин.
шаг 9/10
Всё.Наша индейка готова))Кушать с салатом из свежих овощей и зелени.Можно на гарнир добавить отварную фасоль.Приятного аппетита!:)
шаг 10/10
P.S.:Муж согласился с тем,что филе индейки может быть вкусным))Ура!
Очень приятно! Легкое полезное блюдо! 5!
Да уж,действительно лёгкое и в приготовлении тоже:))Спасибо,Людочка:))!
Симочка, какая красивая вкуснота! Я за восточные блюда и за худеющих девиц :))) завтра голос, сегодня 555
Хахаха..:)Да уж девушкам всю жизнь приходится думать о фигурке;)Спасибо,Оля,за оценку и чувство юмора;)!
Я то же согласна с тем, что это будет вкусно! 5!
Спасибо,что верите на слово,Агнесса!:)
Симочка, я тебя лю.Обожаю такие салаты.5!
А я тебя:))Спасибочки,дорогая:))
Я опять к тебе,с приветом;-)
Обажаем дома индейку. Хороший рецепт, наверное очень сочно. 5ка!
Мне понравилось:))Надеюсь и Вам подойдёт:)