Рецепт
Главная»Рецепты»
Паста с цукини и фетой

Паста с цукини и фетой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Последнее время подсел на пасту с цукини - просто, вкусно и свежо. У меня ассоциируется с весной:) Не рекомендую налегать на специи - вся прелесть в деликатности, единственное, можно оттенить мятой или другой свежей зеленью.

Ингредиенты

Ингредиенты

Паста 200-250 гр.
Цукини 1 средний
Фета по вкусу
Оливковое масло
Сливочное масло по желанию
Морская соль

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Пасту отварить в подсоленной воде до состояния al dente, воду слить (немного можно оставить), сохранять теплой. Цукини, не очищая, тонко нарезать, обжарить на оливковом/растительном масле (можно еще и кусочек сливочного), на медленном огне, буквально 2-3 минуты. Посолить, добавить зелень и специи по вкусу. Переложить пасту к цукини, перемешать, при необходимости добавив пару ложек отвара, в котором варилась паста. Выложить на тарелку, покрошить фету (по-моему с эстетической точки зрения так интереснее, чем ровные кубики, в данном случае), подавать. П.С. У меня оставалась хорошая горсть руколы, и она пошла в дело, хотя это совершенно не обязательно:)
Комментарии — 41
Розмарин
13 лет назад

Вениамин! Как всегда великолепный рецепт! Спасибо!

Вениамин
13 лет назад
Розмарин,

И Вам спасибо! Всегда рад Вас видеть!:)

NATALY
13 лет назад

Всеобщая любовь к макаронам безгранична! 5 и завтра загляну)))

Вениамин
13 лет назад
NATALY,

:) Паста рулит! Спасибо!

Ева
13 лет назад

Мне тоже нравится такое сочетание!:) а с фетой тем более! 5!

Вениамин
13 лет назад
Ева,

Рад, что есть единомышленники:) Спасибо!

Сима♥
13 лет назад

С руколой и цукини;)Ну как пройти мимо и не попробовать;)Преступление:))Вкуснятина!

Вениамин
13 лет назад
Сима♥,

:) Спасибо, Сима, угощайтесь:)

Эллиса
13 лет назад

И я присоединяюсь к любителям таких блюд!!!5

Вениамин
13 лет назад
Эллиса,

Спасибо, Эллиса!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"