Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Муссовый пирог с шоколадом и малиной

Знаменитое сочетание малина — шоколад любят не только французы, но и мы. Горький шоколад можно заменить молочным или даже попытаться взять белый шоколад — я не пробовала, но с черным получается

Юлия Высоцкая

25 июня 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Миндаль в шоколаде

Очень здорово с крепким кофе, после ужина. Шоколад подойдет и горький, и молочный — какой вам больше по вкусу!

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Глазированные творожные сырки в печенье

Sony

20 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Творог-300гр.

Сливочное масло-150гр.

Сахарная пудра-150гр.

Печенье шоколадное-300гр.

Шоколад-100гр.

Растительное масло-10гр.

Шоколадная глазурь:

молока - 3ст.л.

сливочное масло -70гр.

сахар -3ст.л.

какао -3ст.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Творог протереть через сито,или взбить блендером.Творог лучше брать сухой.

На весь экран

# шаг 2/6

Растереть сливочное масло с сахарной пудрой.

На весь экран

# шаг 3/6

Соединить творог с маслом.Масса не должна быть жидкой.В творожную массу можно добавить ванилин, какао, орехи, кокосовую стружку.

На весь экран

На печенье положить творожную массу и сверху накрыть других печеньем,получиться брусочек.У меня получилось 16 брусочков.Положить в холодильник для застывания.В середину можно положить начинку: джем, сгущенку.

На весь экран

# шаг 5/6

Шоколад поломать на кусочки добавить 10гр.растительного масла.и растопить на водяной бане,или в микроволновке. Можно приготовить шоколадную глазурь. Шоколадная глазурь:Все ингредиенты складываем вместе в кастрюльку, растапливаем, помешивая, доводим до кипения.Варить до растворения сахара.

На весь экран

# шаг 6/6

Достать сырки из холодильника и окунуть их в шоколадную глазурь,или растопленный шоколад.Положить на решетку и дать лишнему шоколаду стечь,положить сырки в холодильник желательно на ночь.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколадный фондан

Какой ребенок не любит шоколад? На перекус или приятный десерт мой вам рецепт!

Анна

26 сентября 2015

Рецепты

Американские арахисовые холодные печеньки

Побывала в гостях у родственников в америке,наконец-то я обнаружила рецепт который искала несколько лет!!!!! но как обычно немного добавила своего....кофе!