Я — фанат выпечки, в принципе любой. Как пирожка с мясом, так и какой-нибудь сдобной сладкой булочки. Но особенно мне нравится выпечка, где много всяких сухофруктов, орешков. Честно говоря, намного

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейные канеле

Канеле, или каноле, — это замечательный десерт из города Бордо, отлично идет на завтрак с кофе или после обеда, когда хочется сладкого, но уже нет места для большого куска торта. Тесто здесь не

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Булочки с ванильным кремом и голубикой

Конечно, сдоба не самая ЗОЖевская еда, но если я ее себе позволяю, то это должна быть самая вкусная булка на свете! Такой заварной крем получится даже у новичков, да и вообще этот рецепт может

Юлия Высоцкая

07 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сконы из цельнозерновой муки со сметаной и клубничным джемом

Сконы можно сделать из цельнозерновой муки пополам с ржаной или кукурузной, а йогурт заменить нежирной сметаной. И помните, чем меньше вы работаете с тестом, тем более рыхлым и воздушным оно

Юлия Высоцкая

21 апреля 2021

Сладкие улиточки)

Корица

16 марта 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Это простой вариант, чем быстро и вкусно угостить гостей) Т.к. мой муж постится, я на диете... дома сладкого ни-ни.. чтобы не соблазнять себя, мы вкусненького принципиально ничего не покупаем... даже для гостей про запас)) А тут родители мужа приезжают к нам... я еще раз сказала себе "спасибо", за купленное когда-то слоенное тесто, так успешно сохранившееся в морозилке))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Слоенное дрожжевое тесто

сгущенка

изюм

суш. клюква

корица

слив. масло

можно орешки (у меня был фундук)

1 яйцо

2 ст.л. сахарного песка

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Разморозить тесто по инструкции (присыпать мукой поверхность доски, выложить тесто и присыпать муки сверху, накрыть полотенцем и дать разморозиться минут 40-50)

На весь экран

# шаг 2/4

Раскатать тесто.. и хорошо промазать сгущенкой, от души посыпать клюквой и орешками (можно и без них)и свернуть в рулет. Порезать рулет на маленькие улиточки (2,5см) острым ножом, чтобы сохранилась форма и выложить их на бумагу для выпечки.

На весь экран

# шаг 3/4

По хорошему нужно дать немного постоять им, примерно час (но у меня не было на это время, стояли минут 10), честно говоря не думаю, что результат стал хуже)) Смазать все яйцом для красивого оттенка и убрать в духовой шкаф на 15 минут при температуре 170-180гр. Вуаля!!!

На весь экран

# шаг 4/4

Т.к. в упаковке было два пласта теста, я сделала новую начинку) Смазала раскатанный пласт теста мягким сливочным маслом, посыпала всю поверхность теста обильно корицей, выложила мелкий изюм с добавлением дробленных орешков и повторила все тоже самое, как и в предыдущем варианте. Уже когда все уложила на бумагу для выпечки, каждую будущую загорелую улиточку посыпала сахарным песком. Вышло мало того, что красиво - приятно подать к столу, так и очень вкусно!!!! Сама я плавно сползла с диеты, ровно на один день)))))

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожные булочки-завитушки

Булочки получаются просто волшебно вкусными. Только что вытащила из духовки и не смогла устоять, съела 2 штуки, очень понравились!

Екатерина Скобелева

13 ноября 2012

Рецепты

Медовые маффины с бананом, корицей и маком.

Очень вкусные маффины, с нотками банана и корицы. Советую Всем попробовать;)

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

06 ноября 2011

Рецепты

Ореховая булка к чаю

Вообще эти булочки я пеку к осенним вечерним посиделкам за чаем, но с таким конкурсом невозможно удержаться. Поэтому вот мой рецепт, в нем мои любимые ингредиенты — это какао и орехи. Я использую