Если фарш у вас совсем постный, добавьте немного фарша из свинины. Ягоды годжи — это так называемый тибетский барбарис, не нашли таких ягод, добавьте обычный барбарис. Вместо шалота нарежьте дольками

Юлия Высоцкая

08 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Ростбиф в азиатском стиле

Ростбиф хорош тем, что его не обязательно подавать с пылу с жар — мясо может быть приготовлено и накануне, с ним можно делать и салаты, и сэндвичи или бутерброды. Мясо для этого ростбифа я решила

Юлия Высоцкая

24 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое из свинины с красной фасолью

Свинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса. Все дело в том, что

Юлия Высоцкая

21 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пенне аррабьята

«Пенне аррабьята» не в смысле, что этот рецепт от арабов пришел, вы и так это знаете, а в смысле, что это — «злые пенне», злые потому, что туда добавляется перец чили. Я сейчас нахожусь в таком

Юлия Высоцкая

03 февраля 2010

Биточки с вешенками

Пользователь удален

14 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

фарш мясной (у меня свинина:говядина - 1:1)

вешенки свежие

лук

кабачок

чеснок

соль

перец

яйцо

растительное масло

панировочные сухари

отварной картофель на гарнир

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Вешенки нарезать небольшими кубиками.

На весь экран

# шаг 2/10

Лук так же нарезать мелким кубиком.

На весь экран

# шаг 3/10

Грибы и лук обжарить на растительном масле слегка присолив и добавив немного соевого соуса. В конце можно добавить немного чеснока.

На весь экран

# шаг 4/10

В фарш добавить яйцо, соль, перец, измельченные лук и кабачок. Хорошо вымешать.

На весь экран

# шаг 5/10

Из готового фарша влажными руками сформовать лепешки толщиной 1,5 см.

На весь экран

# шаг 6/10

В центр каждой лепешки уложить по одной столовой ложке охлажденной грибной начинки.

На весь экран

# шаг 7/10

Аккуратно сворачивая края лепешки к центру закрывая начинку сформовать биточки.

На весь экран

# шаг 8/10

Готовые биточки обжарить в растительном масле до золотистой корочки.

На весь экран

# шаг 9/10

Готовые биточки сложить в сотейник и довести до готовности под крышкой в горячей духовке минут 20.

На весь экран

# шаг 10/10

Подавать готовые биточки можно с отварным картофелем предварительно заправив его обжаренным луком и зеленью и с капустным салатиком.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Беф бургиньон (говядина в вине)

В моей КК есть несколько рецептов приготовления этого вкуснейшего мясного блюда... Сегодня я готовила по рецепту моей виртуальной подруги Риты, которая живет в Израиле и является для меня одним из