Рецепт
Главная»Рецепты»
Ореховый сметанник

Ореховый сметанник

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
- 500 мл. сметаны,
- 2 яйца,
- неполный стакан сахара,
- пакетик разрыхлителя,
- муки сколько возьмет тесто.
Для крема:
- 500 г. сметаны,
- стакан сахара,
- 400 г. орехов.

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Делаем тесто. Яйцо растеряем с сахаром, добавляем сметану и разрехлитель. Все хорошенько перемешиваем. Затем добавляем муку, сколько возьмет тесто, а оно должно быть мягким,хорошо раскатываться в тонкие пласты и не липнуть к скалке. Раскатываем тонкие лепешки, обрезая их по диаметру сковороды, на которой они выпекаются с обеих сторон не более, чем по 1,5 - 2 минуты, для этого удобнее взять тарелку, совпадающую по диаметру сковородки, и колесиком для пиццы, или острым ножом вырезать круги.
шаг 2/3
Приготовим крем - пропитку. Сметану хорошо перемешаем с сахаром.
шаг 3/3
Выпеченные лепешки охлаждаем, промазываем сметанным кремом: между каждым слоем насыпаем измельченные орехи. Немного придавливаем готовый пирог, чтобы слои лучше спрессовались, и - в холодильник. Он вкуснее, когда постоит несколько часов, остынет и пропитается.
Комментарии — 19
Инна БИА
8 лет назад

Спасибо за рецепт!!! такие тортики (в том числе и Наполеон) готовила моя мама — лучшее детское лакомство

Valentina 78
13 лет назад

Каллорийненько!!!

Olya
13 лет назад
Valentina 78,

Так я съедаю кусочек, а муж с детьми остальное!:)))

Черешенка
13 лет назад

Труднее всего мне отказаться от сыра и орехов... Такой классный тортик! Оль, ты молодчинка! 5+ и забираю себе в копилочку...

Olya
13 лет назад
Черешенка,

И я сметану и орехи обожаю! Спасибо!

Агнесса
13 лет назад

Вкусно!!!!!!

Olya
13 лет назад
Агнесса,

Божественно вкусно!

Pronya
13 лет назад

Вкусняяяяяяятина! 5 и голос!

Olya
13 лет назад
Pronya,

Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"