Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона

Юлия Высоцкая

15 февраля 2020

Рецепт дня

Тыквенный суп с мидиями

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из чечевицы с перцем и тмином

Когда говорят, что программа «Едим дома!» предназначена для тех, кто живет на Рублевском шоссе, — это наглая ложь. Из всех кулинарных программ разве только «Смак» способен с нами тягаться, остальные

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из раков

Чтобы спинки и клешни раков лучше измельчались, можно после варки поместить их в разогретую до 200°С духовку и запекать 10−15 минут до хрустящего состояния, а уже затем отправлять в блендер.

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Томатный суп с кинзой(Tomato & Coriander Soup)

merijaan

09 марта 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Не смотря на то, что в Индии супы не очень часто едят,томатный суп очень популярен.Отличный вариант для холодного зимнего дня.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

675 г очищенных от кожуры и порезанных помидоров

1 столовая ложка масла

1 лавровый лист

зеленый лук

1 чайная ложка соли

2 зубчика раздавленного чеснока

1 чайная ложка молотого черна перца

2 столовые ложки кинзы

750 мл воды

1 столовая ложка кукурузной муки

2 столовые ложки сливок для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Очистить помидоры от кожуры, ошпарив их кипятком предварительно.Порезать на большие куски.

На весь экран

# шаг 2/7

В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить помидоры, лавровый лист и зеленый лук пока все ингридиенты не станут мягкими.

На весь экран

# шаг 3/7

Постепенно добавить соль, чеснок, перец и кинзу.Влить воду.Размешать, довести до кипения и томить на медленном огне 15-20 минут.

На весь экран

# шаг 4/7

Тем временем растворить кукрузную муку в небольшом количестве холодной воды, размешать до состояния густого крема.

На весь экран

# шаг 5/7

Снять кастрюлю с огня и дать остыть.Пропустить через сито или взбить все блэндером.

На весь экран

# шаг 6/7

Поставить пюрированный суп на огонь, добавить смесь муки и воды и варить помешивая около 3 минут, пока суп не станет густым.

На весь экран

# шаг 7/7

Налить суп в тарелку,украсить сливками.Подавать горячим.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Суп из брокколи

Olya

14 марта 2011

Рецепты

Крем-суп с цветной капустой и рисом

Хочу поделиться с Вами рецептом еще одного супчика, нашла его в журнале "Школа гастронома")) очень вкусненько получается, еще и сытно, благодаря картофелю и рису))) пропорции примерные, все по вкусу))

Мурзик

12 марта 2012

Рецепты

Овощной суп с тунцом(2варианта)

Очень люблю тунца и блюда из него.Вкусный и достаточно полезный суп можно приготовить очень быстро,причём на любой вкус:)Предлагаю два варианта:один более диетический суп-пюре,а второй подойдёт для

Сима♥

08 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Свекольник с козьим сыром

Такой суп можно варить на воде или на овощном бульоне. Вместо козьего сыра подойдет фета или даже творог, а яблоки все-таки лучше взять крепкие, лучше всего антоновку.

Юлия Высоцкая

31 января 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)