Мука для этого рецепта вам не понадобится, а хлеб можно взять абсолютно любой, даже цельнозерновой. Джем добавляйте по вкусу — столько, сколько душа просит!

Юлия Высоцкая

13 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с семечками и начинкой из джема

Эти маффины я иногда называю «Здоровье», помимо овсяных хлопьев здесь и подсолнечник, и невероятно полезное льняное семя — та самая правильная Омега, которая нам нужна! Все семена при желании можно

Юлия Высоцкая

16 октября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский грушевый тарт

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый кекс с орехами и медом

Вместо меда подойдет кленовый сироп, а вместо апельсинов — лимоны или грейпфрут. Цедру цитрусовых можно не натирать на терке, а срезать ножом и мелко порубить.

Юлия Высоцкая

14 октября 2014

Яблочные ломтики в крем-брюле на песочном тесте

Salisa

10 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для песочного теста:

250-300 г муки

180 г сливочного масла

100 г + 2 ст. л. сахарной пудры

1 яйцо

3 крупных кислых яблока

Для крема-брюле:

3 желтка

100 г сахарной пудры

1 ч.л. ванильного сахара

125 мл жирных сливок

1 ч.л. корицы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

В глубокое блюдо просеять муку. Добавить размягченное сливочное масло, пудру и яйцо. Вымесить песочное тесто, завернуть шар в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2-3 часа.

На весь экран

# шаг 2/4

Тесто раскатать и поместить в форму, высота бортиков которой ок. 1,5 см. Предварительно на дно формы поместить круг из кондитерской бумаги.

На весь экран

Яблоки очистить, нарезать на четвертинки. Удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками, сохраняя форму четвертинок. Их выложить на тесто и присыпать 2 ст. л. сахарной пудры.Поместить пирог в духовку минут на 15-20 притем-ре 200С.

На весь экран

# шаг 4/4

Желтки взбить с сахарной пудрой, добавить ванильный сахар, корицу и теплые сливки. Залить крем-брюле промежутки между яблоками и выпекать ещё минут 25-30 при тем-ре 180С до готовности. Приятного аппетита!!!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кекс на сливках с хурмой и фундуком

HelloCassie

26 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Брауни с вяленой вишней и черным шоколадом

Безусловно, можно обойтись без алкоголя и замочить вишню в крепком чае — в копченом или с бергамотом. И главное — чем спокойнее и нежнее движения при перемешивании теста, тем лучше получится брауни.

Юлия Высоцкая

02 ноября 2024