Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Миндальный клафути со сливами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
32
19153
1
Реклама

Panforte (Italian fruit cake)

Panforte (Italian fruit cake)
Panforte (Italian fruit cake)
Panforte (Italian fruit cake)
Panforte (Italian fruit cake)
Panforte (Italian fruit cake)
Panforte (Italian fruit cake)
Panforte (Italian fruit cake)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Это итальянский фруктовый пирог.Есть несколько разных рецептов.У нас в семье прижился этот вариант. печется в формочке диаметром 26 см.
Ингредиенты
1 ст (200 гр)сахара
1ст меда прозрачного
1 ст лесных орехов+ 1ст миндаля крупно порезанных
1 ст цедры апельсина засахаренной(для этого нужно 4 апельсина,1 1/2 ст сахара,3 ст воды .Закипятить воду с сахаром.В сиропе проварить цедру 20-30 мин)
1/2 ст инжира сушеного крупно нарезанного( иногда если дома нет под рукой инжира то я обхожусь без него вкус от этого совсем не портится)
1 1/2 СТ (180 ГР) муки с разрыхлителем
1/2 ст какао
1 ч л корицы
1 ч л порошка имбиря
1/2 ч л мускатного ореха
сахар пудра для присыпки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

В кастрюле сварить на среднем огне сахар и мед примерно 3-4 мин после закипения до образования карамели.Остудить 10 минут. В миске смешать все остальные компоненты (орехи,какао,муку,специи...)Добавить карамель и перемешать деревянной лопаткой до однородного состояния.
В кастрюле сварить на среднем огне сахар и мед примерно 3-4 мин после закипения до образования карамели.Остудить 10 минут. В миске смешать все остальные компоненты (орехи,какао,муку,специи...)Добавить карамель и перемешать деревянной лопаткой до однородного состояния.


На весь экран

# шаг 2/3

Вылить тесто в формочку выстланную бумагой.Разровнять дать постоять минут 10.
Вылить тесто в формочку выстланную бумагой.Разровнять дать постоять минут 10.


На весь экран

# шаг 3/3

Выпекать в предварительно прогретой до 150 гр духовке примерно 45 минут( до того как пирог станет полностью сухим). Остудить хорошо.Посыпать пудрой.
Выпекать в предварительно прогретой до 150 гр духовке примерно 45 минут( до того как пирог станет полностью сухим). Остудить хорошо.Посыпать пудрой.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 20
Отправить
Olga Conrad
Olga Conrad
13 лет назад

Yummy!!! 5!
Thanks for the recipe!:)

Екатерина
Екатерина
13 лет назад

хочу приготовить, выглядит ну очень вкусно. подскажите, чтобы вышел такой как на среднем фото, какой мед нужно класть. и еще..он не очень твердый выходит после выпикания?

Anastasiya_masya
Anastasiya_masya
13 лет назад
Екатерина,

На среднем фото это с темным медом и какао.Он не очень твердый но немного тягучий так как там карамель в составе.

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
13 лет назад

Вкуснятина! Поздравляю!http://www.edimdoma.ru/posts/637

Nata Ru
Nata Ru
13 лет назад

Это очень вкусно! Спасибо Вам!!! 5+1

Anastasiya_masya
Anastasiya_masya
13 лет назад
Nata Ru,

И Вам спасибо !С 8 марта и хорошего настроения!😀

Сима♥
Сима♥
13 лет назад

+1))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.