Рецепт

Гармония

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Раньше это блюдо я готовила с яблоками, но сейчас, благодаря Симе и ее «Нежному творожному пирогу с айвой» http://www.edimdoma.ru/recipes/17506, я открыла для себя айву в кулинарии и решила попробовать поэкспериментировать. Так вот, могу сказать честно, что эксперимент прошел удачно, и блюдо заиграло по-новому. Нежнейшее мясо курочки, сладость морковки и небольшая кислинка айвы образовали гармонию вкуса, цвета и непередаваемый яркий аромат блюда.

Ингредиенты

Ингредиенты

500г филе куриной грудки
500г моркови
1 айва
2 луковицы
1 ст.ложка карри
2 ст.ложки раст.масла
1 ст.ложка сахарного песка
7 ст.ложек воды
1 ст.ложка изюма
корица

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
Лук нарезать полукольцами, морковь и айву соломкой. Филе грудки нарезать тонкими полосками. Все вместе с карри хорошо обжарить в горячем растительном масле минут 5-7. Сверху посыпать сахаром и дать минут 5 постоять. Затем влить воду. Добавить изюм. Все вместе тушить 20 мин. Заправить по вкусу корицей. На гарнир я отварила рис «Жасмин». Это блюдо не стыдно и на праздничный стол поставить… Приятного аппетита!!!
шаг 2/2
Девочки, дорогие!!! От всего сердца поздравляю вас с наступающим праздником! Желаю, чтобы мужчины ценили нас, лелеяли и баловали! Ну а наши детки никогда не огорчали, а приносили только радость и усладу!!! С праздником!!!
Комментарии — 65
АНЭТ.....
13 лет назад

Мясо с айвой - это классное сочетание.. Сама так люблю...Голосую...

Черешенка
13 лет назад
АНЭТ.....,

Спасибо, АНЭТ!!!

Arinka
13 лет назад

Прелюдия рецепта-как сказка, надо бы тоже попробовать айву ;-)) 5+

Черешенка
13 лет назад
Arinka,

Ариш, попробуй, это и правда песня!!! Спасибо за оценку!!!

Соничко)))
13 лет назад

Олюшка,как же это вкусно! Ты просто мастер!

Черешенка
13 лет назад
Соничко))),

Ура!!! тебе понравилось? А муж одобрил? Они, мужчины, обычно небольшие любители мяса с фруктами(((

Соничко)))
13 лет назад
Черешенка,

муж одобрил,а потом еще и добавки попросил))) правда, оболденное сочетание продуктов,мне очень понравилось)

Черешенка
13 лет назад
Соничко))),

Ир, я смотрю ты филе куриное любишь, попробуй мое рагу сделать, только вчера готовила, ну и еще раз убедилась, что очень вкусно!!!

Станислав
13 лет назад

Как замечательно получилось!! Вкусняшка просто!!! Спасибо за рецепт!!

Черешенка
13 лет назад
Станислав,

Спасибо тебе, Стас, за отзыв!!!

Сима♥
13 лет назад

Замечательная гармония!)))Очень люблю!5+1

Черешенка
13 лет назад
Сима♥,

Спасибо, Симочка!!!

Сима♥
13 лет назад
Черешенка,

У меня в рецептах тоже курочка с айвой есть))Семье очень полюбилась))

Черешенка
13 лет назад
Сима♥,

Моим тоже понравилось с айвой, хотя с яблоками тоже лопали)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"