Ингредиенты

400г брюссельской капусты (у меня замороженая)
соль, перец
2 луковицы
600г куриной грудки
2ст.л. рапсового масла (или оливкового)
4ч.л. коричневого сахара
8ст.л. бальзамического уксуса

Пошаговый рецепт

шаг 1/3

Если брюссельская капуста свежая, то ее почистить, промыть и отварить в кипящей подсоленой воде 15 мин. У кого замороженая (как у меня) - отвариваем по инструкции на упаковке.

шаг 2/3

Лук мелко порубить. Филе нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и обжарить на масле со всех сторон в течение 4 минут, выложить из сковороды. В жире от жарки обжарить брюссельскую капусту и лук, постоянно помешивая. Добавить коричневый сахар и продолжить жарить еще 2 минуты. Влить 125мл воды, бальзамический уксус, добавить грудку и тушить 5 минут.

шаг 3/3

Подавать с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Комментарии — 2

Pronya

13 лет назад

А ведь это очень вкусно... видимо, брюссельская капуста отпугивает от рецепта, а зря... 5 и голос!

АнастасияВ

13 лет назад

Pronya,

Спасибо, Pronya, за отзыв!!! Может еще и фото отпугивает, т.к. капуста не такая яркая из-за бальзамического уксуса. Но это действительно вкусно!!!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"