Рецепт
Главная»Рецепты»
Киноа с шампиньонами и овощами

Киноа с шампиньонами и овощами

Рецепт на:
3 персоны
Описание
Загадочный у нас город, конечно. Мяту и чечевицу порой не найти, а киноа спокойно продается в нескольких точках. Наверное, потому что никто не покупает!:) А продукт забавный, что-то между перловкой, булгуром и икрой (по текстуре, конечно):)

Ингредиенты

Ингредиенты

Киноа (квиноа) 200 гр. +-
1 сладкий перец
5-7 свежих шампиньонов
Горсть замороженного зеленого горошка
Петрушка
Оливковое масло
Соль, специи по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Киноа приготовить согласно инструкции (в моем случае отварить около 12 минут) - увеличивается в несколько раз! Остатки воды слить, киноа сохранять в тепле. В большой сковороде разогреть масло, обжарить нарезанные шампиньоны и перец, минут 5-7, затем добавить горошек и готовить еще пару минут. Переложить киноа в сковороду, добавить измельченную петрушку, соль, специи по вкусу. Для остроты можно присоединить немного острого перца. Подавать теплым!
Комментарии — 23
olgalina
13 лет назад

ochen' lyublyu takoe vsyakoe...vot pouzhinala podobnym:) 5!

Вениамин
13 лет назад
olgalina,

Спасибо!

Ева
13 лет назад

надо будет поискать такое (киноа) в магазинах:) А пока запишу в кулинарную книгу. Спасибо, научили! 5!

Вениамин
13 лет назад
Ева,

Спасибо!:)

Алёна
13 лет назад

A ya poobedala analogichnim blyudom, polnost'yu odobryau!

Вениамин
13 лет назад
Алёна,

Как много людей пообедало аналогичным блюдом, здорово!

Сима♥
13 лет назад

Правда на икру похоже))Эх надо найти наконец-то этот загадочный киноа(тут смайлик чешущий в недоумении где-то за ухом) и уже попробовать))5+1

Вениамин
13 лет назад
Сима♥,

Видел только от одного производителя:)

Черешенка
13 лет назад

Карелия - это одно из немногих мест в России, где я еще не побывала;)), а теперь еще больше хочу;) где еще можно купить столь загадочный продукт?)) выглядит - очень аппетитно... 5 и голос)))

Вениамин
13 лет назад
Черешенка,

Ха-ха:) Самое смешное, что производитель (ну, точнее тот, кто закупает продукцию, расфасовывает и выпускает в продажу) - карельская комания:)Видел ее товары в Питере, Москве и Тольятти...может, и в Воронеже имеется!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"