Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя

Юлия Высоцкая

08 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Треска с салатом из черного риса и вяленых помидоров

Подойдет любая белая плотная рыба.

Юлия Высоцкая

28 мая 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Семга с супом-пюре из зеленого горошка

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Рулетики из баранины с цукини

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Картошечка по-домашнему

Катерина Родионова

23 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Наипрастейший рецепт приготовления молодой картошки.Получается очень по-домашнему, немного по-весеннему,и просто уютно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг молодой картошки

1 средняя головка лука

2 зубчика чеснока

соль, смесь перцев (у меня зеленый и розовый)

сухие травки (у меня итальянские)

масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Картошку очень тщательно вымыть, обсушить, не очищая от кожуры нарезать тоненькими кружочками. На сковороде разогреть масло, добавить картошку, обжарить 5 минут. Луковицу нарезать кубиками, чеснок мелко нарубить, добавить к картошке, посолить, поперчить, добавить травки.Жарить еще минут 10.Я подавала с овощным салатом и домашним сыром. Хотела присыпать зеленью, но мои мужики смотрели такими голодными глазами....Вообщем не успела...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Запеченная цветная капуста

Сегодня я проводила эксперимент на кухне. В начале прошлого лета я подняла вопрос о замораживании продуктов. Заморозила я цветную капусту. Разобрала ее на крупные соцветия, расфасовала по мешочкам для

irusia

21 января 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Пюре из цветной капусты, лука-порея и сельдерея

Цветная капуста обладает ярким, характерным вкусом, либо ты его любишь, либо ненавидишь. Лично я люблю — и запеченную, и во фритюре, и кусочками под сырной корочкой, и оладушки из капусты!

Юлия Высоцкая

18 ноября 2023

Рецепты

Паприкаш с курицей

Куриный паприкаш (венг. paprikás csirke; нем. paprikahendl) — сытное блюдо из курицы, классическое блюдо австрийской и венгерской кухни. В старину куриный паприкаш готовили исключительно из взрослых

Софья

14 октября 2012

Рецепты

Жареные баклажаны по-китайски

Очень мне нравятся баклажаны в китайских ресторанах. Давно хотела приготовить. Они получаются мягкими и сочными. Не знаю, так ли делают китайские повара, но я делала так.