☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Рисовая запеканка с мясными шариками

Рисовая запеканка с мясными шариками

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

800г фарша
450г риса
1 большая луковика
1 морковь
1 болгарский перец
1 большая помидорка
3 зубчика чеснока
1 яйцо
Сухие травки для риса-
кориандр, кумин, барбарис, базилик, мята, красный перец
Сухие травки для мяса-
перец (черный, красный), кориандр, мускатный орех,тимьян, зира.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Мелко нарезать лук, чеснок, болгарский перец и помидор, морковку натереть на крупной терке. Разогреть на сковороде сливочное и оливковое масло, обжарить лук, затем добавить морковь и остальные овощи. Когда овощи обжарились, добавить сухие травки и 1литр воды,довести дл кипения и снять с огня.
шаг 2/4
Смазать форму для выпикания маслом, и высыпать туда рис (сырой!). Затем добавить овощи с водой, перемешать.
шаг 3/4
Перемешать фарш с травками, добавить яйцо, и хорошо вымесить до однородной массы. Сформировать из фарша шарики и выложить поверх риса, можно посыпать сверху кунжутом.
шаг 4/4
Разогреть духовку до 180 градусов, и выпикать около 30 минут. Приятного аппетита!!!!!
Комментарии — 9
KOLO
13 лет назад

Хороший простой рецепт

Виктория
13 лет назад

Мне тоже понравился рецепт (сама идея рисовой запеканки). И можно эксперементировать.

Лили
13 лет назад

хороший рецепт! записала в кк, а Вам 5!

Eleena
13 лет назад
Лили,

Спасибки!!!!!

Алёна
13 лет назад

Очень вкусно, спасибо!

Даша
7 лет назад

Неплохое вышло блюдо, но нам с мамой показалось суховато (учитывая, что я такое готовила впервые, а примерное количество масла и приправ не указано - ну да понятно, это каждый на свой вкус добавляет😌) - то перед вторым употреблением добавили масла, специй - вышло уже повкуснее, в следующий раз учту, что нужно не жалеть ни того, не другого, как на плов😉

А ещё тефтели я брала готовые домашние - в них не было специй, поэтому показалось недостаточно пикантно :)

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"