Рецепт
Печеночно-овощные маффины
Ингредиенты
Ингредиенты
200гр куриной печени
2шт морковь
2шт свекла
200гр сливок
2ч.л сливочного масла
1ст.л манки
1 яйцо
1 ч.л базилик сушеный
1 зубчик чеснока
смесь перцев щепотка
1ч.л крахмала
1/3ч.л имбирь молотый
соль
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Отвариваем в пароварке свеклу, морковь и печень(можно на плите). Свеклу, морковь натираем на мелкой терке. Печень измельчаем.
шаг 2/5
Добавляем в печень измельченный чеснок, яйцо, 100гр сливок, соль, крахмал, перец, имбирь, сливочное масло. Тщательно вымешиваем. Это нижний слой наших маффинов.
шаг 3/5
В овощи добавляем 100гр сливок, манку, масло, базилик, соль. Это второй слой.
шаг 4/5
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.
шаг 5/5
Подавать теплыми полив сметаной и посыпав зеленым луком. Приятного аппетита!!!
отличный рецепт,спасибо,Ева 😀
Спасибо ирэМ за отзыв!!:)
Вау! просто шедевр! Очень красиво!)
Спасибо Ева!!
Ставлю 5!!!
А за 5 отдельное спасибо :)))
Очень интересные маффинчики вышли!5+
Спасибо Юлия!! Очень рада, что Вам понравилось!!
Очень мне нравится. нужно и себе такую формочку прикупить, а то у меня металлическая...5
Я как только прикупила себе силиконовые формочки - металлические повыкидывала (даже не было жалко). Спасибо Юсечка!!
У меня очень класнючая форма (может на фотках видела, на 6 круглых кексиков. я ею очень довольна. Я ее в Израиле покупала. Просто с нее наверное тяжелее будет твои маффинчики выковырять, если прилипнут.