Орехи подойдут любые, шоколад тоже берите на свой вкус. Можно добавить изюм, а если любите кисло-сладкие сочетания, то и клюкву. Я иногда ставлю испеченный корж на стол неразрезанным, и гости сами

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное печенье

Такое печенье хорошо подавать к десертному вину. Здесь главное — работать с тестом быстро, чтобы оно не нагрелось от рук, если будет немного крошиться, не пугайтесь и не добавляйте жидкости. Тесто

Юлия Высоцкая

13 ноября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с клюквой, фисташками и кедровыми орехами

Честно скажу — я люблю печенье. Во-первых, тесто всегда можно заморозить, а в нужный момент отправить в духовку, и через пятнадцать минут у тебя шедевр домашней выпечки. Во-вторых, это всегда основа

Юлия Высоцкая

06 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с корицей

У тростникового сахара есть легкие карамельные ноты, поэтому я люблю добавлять его в тесто. Шарики старайтесь делать одинакового размера, тогда все печенье пропечется равномерно.

Юлия Высоцкая

25 мая 2021

Печенье с гранолой (У. и М. Сирс)

Tess

13 февраля 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт предложен в книге "Ваш ребенок и Вы: Здоровое питание для всей семьи" признанных во всем мире специалистов по уходу за детьми Уильяма и Марты Сирс. Печенье очень полезное, в меру калорийное и чрезвычайно вкусное. Вместо гранолы можно использовать овсяные хлопья (большую часть я превращаю в муку при помощи кофемолки, а меньшуч часть добавляю в неизмененном виде), добавив в них (по желанию) рубленные орехи, изюм, нарезанные чернослив,курагу, цукаты - кто что любит. Если готовите без орехов - арахисовое масло будет особенно кстати.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 взбитое яйцо

1/3 чашки размягченного сливочного или арахисового масла

1/3 чашки меда

0,5 ч.л. ванилина

1 чашка муки

0,5 ч.л. соли

0,5 ч.л. пищевой соды

1, 25 чашки гранолы

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Слегка взбитое при помощи венчика или вилки яйцо соединить с маслом, медом и ванилином.

На весь экран

# шаг 2/5

Муку соединить с солью и содой, добавить полученную сухую смесь к предыдущей смеси, тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 3/5

Добавить гранолу и еще раз тщательно вымесить тесто.

На весь экран

# шаг 4/5

Противень застелить пергаментом, смазать его слегка сливочным маслом. Из теста сформировать печеньица, укладывать их на противень на некотором расстоянии друг от друга. Сверху (по желанию) можно украсить кокосовой стружкой или кунжутом.

На весь экран

# шаг 5/5

Разогреть духовку до 180-200 градусов и выпекать печенье до готовности (минут 15, примерно - это зависит от размера печенюшек). Наслаждайтесь теплыми или остывшими с молоком, чаем, кофе или какао! Приятного аппетита!

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Орешки»

Помните орешки со сгущенкой? Думаю, они были и в вашем детстве, как и в моем. Сегодня я решила попробовать приготовить их в электрической орешнице, но можно испечь и в обычных формочках в духовке.

Юлия Высоцкая

28 октября 2022

Рецепты

«Пальчики» с повидлом

Воздушная, нежнейшая выпечка порадует не только малышей, но и взрослых сладкоежек. Тесто при замесе и формировании мини-круассанов получается мягким и нежным, поэтому работа с ним принесет только

Наталья

04 сентября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный корж с шоколадом, разноцветным драже и орехами

Хочется весны, солнышка, хочется радости и цвета, поэтому сегодня у нас выпечка с разноцветным драже! Вместо пекана можно взять фундук, миндаль или грецкие орехи, но, на мой взгляд, во вкусе пекана

Юлия Высоцкая

27 января 2023