Ингредиенты

Мука пшеничная — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Молокo — 120 мл
Масло оливковое — 100 мл
Разрыхлитель теста — 1 пач.
Шампиньоны — 350 г
Лук репчатый — 2 шт
Сыр твердый — 150 г
Чеснок — 2 зуб.
Орехи кедровые — 50 г
Орехи грецкие — 70 г
Куркума — 2 ч. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Сахар — 1 ч. л.
Зелень

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Грибы нарезаем крупно, лук - полукольцами, чеснок - мелко.Лук и грибы обжариваем на оливковом масле, в конце добавляем чеснок, солим и перчим.

шаг 2/8

Смешиваем муку, разрыхлитель, сахар и орехи, перемешиваем

шаг 3/8

и добавляем куркуму.

шаг 4/8

Яйца взбиваем с молоком, трем сыр на мелкой терке. В мучную смесь добавляем взбитые яйца и оливковое масло, все хорошенько перемешиваем. Также добавляем грибы с луком и чесноком,

шаг 5/8

сыр и измельченную зелень. Все тщательно перемешиваем

шаг 6/8

и выкладываем в форму, предварительно смазанную маслом.

шаг 7/8

Выпекаем в духовом шкафу, при температуре 180-190 градусов в течение 50 мин.

шаг 8/8

Кекс получается очень сытным! Приятного аппетита!!!

Комментарии — 7

Татьяна

13 лет назад

он не только красивый, но и очень сытный! любимое угощение моих гостей)