Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яичница со шпинатом, картофелем и копченой семгой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
33
18472
2
Реклама

Сырный омлет со стручковой фасолью

Сырный омлет со стручковой фасолью
Сырный омлет со стручковой фасолью
Сырный омлет со стручковой фасолью
Сырный омлет со стручковой фасолью
Сырный омлет со стручковой фасолью
Сырный омлет со стручковой фасолью
Сырный омлет со стручковой фасолью
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

В пору советского дефицита у нас в магазине почти всегда продавалась консервированная фасоль;)Мама придумала добавить её в омлет;)Омлет прижился.До сих пор одно из любимых моих быстрых блюд))
Ингредиенты
400г свежезамороженной стручковой фасоли
100г перца болгарского
1-2 черешка сельдерея
8 яиц
200г сыра(150г в омлет+50г сверху)
100г сметаны
20г топлёного масла
майоран
куркума
паприка
чёрный перец
соль морская
зелень мелко порезанная для посыпки

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Фасоль и перец отварить(можно в микроволновке).
Фасоль и перец отварить(можно в микроволновке).


На весь экран

# шаг 2/4

Смешать сыр тёртый,яйца,сметану и майоран.
Смешать сыр тёртый,яйца,сметану и майоран.


На весь экран

# шаг 3/4

На сковороде разогреть масло.Выложить фасоль,перец,тонко порезанный сельдерей.Чуть обжарить.Залить яичной смесью.Сверху посыпать куркумой ,паприкой и перцем.Хорошенько перемешать.Накрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 10-15 мин.
На сковороде разогреть масло.Выложить фасоль,перец,тонко порезанный сельдерей.Чуть обжарить.Залить яичной смесью.Сверху посыпать куркумой ,паприкой и перцем.Хорошенько перемешать.Накрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 10-15 мин.


На весь экран

# шаг 4/4

За пару минут до готовности посыпать оставшимся сыром и снова накрыть крышкой.После выключения огня дать постоять омлету ещё мин 5-10 под крышкой.Всё))Можно завтрак,а можно и ужин для всей семьи))На тарелке посыпать щедро зеленью.Приятного аппетита!
За пару минут до готовности посыпать оставшимся сыром и снова накрыть крышкой.После выключения огня дать постоять омлету ещё мин 5-10 под крышкой.Всё))Можно завтрак,а можно и ужин для всей семьи))На тарелке посыпать щедро зеленью.Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 21
Отправить
solnushka
solnushka
12 лет назад

Сима, сегодня делала омлет. без сметаны и сельдерея. перец и фасоль замороженные. приправ не использовала - не очень я с ними дружу, но было много укропа. делала с каким то сомнением. но получилось очень вкусно. несмотря на то, что я слежу за своим весом и считаю калории. это очень замечательный для меня завтрак. вкусно, сытно и для моего рациона- очень даже хорошо. спасибо за идею!

Сима♥
Сима♥
12 лет назад
solnushka,

На здоровье!Рада,что пригодился рецепт!😀

Юрий Петецкий
Юрий Петецкий
13 лет назад

Прекрасный омлет

Svetlana
Svetlana
13 лет назад

Спасибо! Очень вкусный омлет получился!

Сима♥
Сима♥
13 лет назад
Svetlana,

И вам спасибо))

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

Вот я сделала.Правда оказалось не все есть дома.Сметаны не было,так же перца и сельдерея.Я добавила помидор и шампиньоны.Как же приятно начинать утро с хорошего завтрака.Спасибо.Обязательно попробую еще сделать в оригинале.

Сима♥
Сима♥
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибо за отзыв,Юля)!Тут важно сочетание омлета с фасолью))В остальном можно смело импровизировать;)

ирушка
ирушка
13 лет назад

Ой,прямо так знаю...Очень душевная нямочка!!!

Сима♥
Сима♥
13 лет назад
ирушка,

Спасибо,Ириш))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.