шаг 1/2
Разморозить и почистить креветки. Разрезать креветки пополам. Мелко порезать лук, сельдерей, шпинат. В небольшой кастрюле растопить сливочное масло, добавить немного оливкового. Слегка обжарить лук, добавить сельдерей, затем шпинат.Посолить. Потушить минуты 3. Немного охладить эту смесь.
шаг 2/2
Духовку разогреть до 180 градусов Цельсия.
Взбить яйца с сахаром, солью, содой и специями. Порционно вмешать муку.
Добавить сырые креветки и тушеную смесь из лука, шпината, сельдерея.
Выложить смесь в форму. Выпекать 15-20 минут.