Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Картофельный пирог с рыбой

Картофельный пирог с рыбой
Картофельный пирог с рыбой
Картофельный пирог с рыбой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Мне очень нравятся пироги на основе картофельного теста. Представляю на ваш суд абсолютный экспромт. На мой взгляд, более чем удачный.
Ингредиенты
Для теста:
картофель 1 кг.,
мука 1 ст.,
яйца 3 шт.,
сливочное масло 100 гр.,
сода 0.5 ч.л.
..........................
Начинка:
филе минтая,
морковь 3 шт,
майонез,
соль, перец черный молотый,
укроп,
соевый соус.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Готовим тесто. Картофель отварить, взбить блендером в воздушное пюре. Охладить. Добавить сливочное масло, яйца, соду, соль, снова взбить. Далее добавляем муку. Не вымешиваем до плотного теста. Укладывать на протвень и разравнивать будем лопаточкой или ложкой.


На весь экран

# шаг 2/5

Морковь натереть на средней терке, обжарить в небольшом количестве растительного масла.


На весь экран

# шаг 3/5

Филе минтая предварительно нужно нарезать небольшими кусочками и мариновать в лимонном соке 1 час.


На весь экран

# шаг 4/5

На протвень равномерно укладываем тесто. Смазываем майонезом. Укладываем морковь. Далее - маринованные кусочки минтая. Солим, перчим, посыпаем укропом.


На весь экран

# шаг 5/5

Выпекам при температуре 220С 20 минут. Затем вынимаем, сбрызгиваем соевым соусом и снова ставим выпекаться на 20 минут. Готово! Хочется добавить, что пирог получается очень воздушным. Я также немнго сбрызгиваю соевым соусом уже готовый пирог.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 11
Отправить
nikavo.inet
nikavo.inet
12 лет назад

Приготовила рыбку по Вашему рецепту, но с небольшими изменениями: в связи с отсутствием соевого соуса потерла сверху сыр... В остальном - точно по рецепту. Всем очень понравилось, мне показалось, что чуть-чуть рыбка сверху суховата... Если кто будет готовить - учитывайте, что поливать ее все-таки надо, как писала автор!)))))

Алиса
Алиса
12 лет назад
nikavo.inet,

Спасибо вам за отзыв! Действительно, минтай готовится очень быстро, а тесто чуть дольше, поэтому рыбка успевает подсохнуть. Еще раз СПАСИБО!😀

Юляна
Юляна
13 лет назад

Очень вкусненько получилось, правдо я еще сверху потерла твердый сыр :)
Спасибо за рецептик

Алиса
Алиса
13 лет назад
Юляна,

Спасибо за отзыв и фото! Рада, что вам понравилось!

Алиса
Алиса
13 лет назад
Юляна,

Спасибо за отзыв и фото! Рада, что вам понравилось!

Arinka
Arinka
13 лет назад

Первый раз слышу про картофельное тесто-интересно! Молодец! 5+

Алиса
Алиса
13 лет назад
Arinka,

СПАСИБО! Пробуй!

Pronya
Pronya
13 лет назад

Понравилось тесто, еще не пробовала картофельное, но забираю в книжечку, спасибо! 5!

Алиса
Алиса
13 лет назад
Pronya,

Забирайте, не пожалеете!

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
13 лет назад

Так выглядят безусловно удачные, вкусные экспромты!

Алиса
Алиса
13 лет назад
Жанна-Амалия,

Ну, вы меня засмущали)))

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.