Фаршированный сладкий перец от katja-katerina
katja-katerina
26 января 2011
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Ингредиенты

сладкий перец разных цветов.
фарш (любой)-800гр.
рис-1стакан.
1- репч.лук
1-морковь.
3-5зуб.чеснока.
соль перец по вкусу.

ШАГ 1/4

Перцы помыть,срезать"шляпки",аккуратно удалить семечки.

ШАГ 2/4

Рис отварить и остудить.В фарш добавить отварной рис и овощи натертые на терке: сырую морковь,лук и чеснок.Затем добавить специи всё перемешать и начинить перцы.

ШАГ 3/4

В кастрюле вскипятить воду,посолить.Варить перцы в течении 25-30мин.

ШАГ 4/4

Готовые перцы подавать со сметаной.