Ингредиенты

600 гр печени(куриная,свиная)
4 луковицы
3 зуб. чеснока
2 кусочка батона
2 яйца
4-5 ст.ложек муки
100 гр. растительного масла

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

К печени добавить отдельно перемолотые лук,чеснок и батон.

шаг 2/5

Печень перемолоть на мясорубке.

шаг 3/5

Накладывая ложкой жарить на хорошо разогретой сковороде, в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

шаг 4/5

Добавить муку и ещё раз хорошо перемешать.

шаг 5/5

Добавить яйца, соль, перец и хорошо перемешать.

Комментарии — 6

13 лет назад

А откуда такое название?

13 лет назад

Это сын их так назвал, когда был ещё маленьким

13 лет назад

Вкуснее будет, если печень порубить.

13 лет назад

Мои любимые котлетки.У нас в семье такие люблю только я.Редко делаю.

13 лет назад

У нас в семье тоже самое...

13 лет назад

я делаю без хлеба