Рецепт
Главная»Рецепты»
Всем знакомый "РЫЖИК"

Всем знакомый "РЫЖИК"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Решила вспомнить забытый,но мною любимый тортик "РЫЖИК". Всё очень просто,но времени занимает.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
яйца - 2 шт.,
сахар - 250 г.,
сливочное масло - 100 г.,
мука - 2,5 стакана,
мед - 2 ч.ложки
сода - 1 ч.ложка.
Для крема:
сметана - 500гр.,
сахар - 1,5 стакана.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Взбить яйца, сахар и мед, добавить сливочного масла. Поставьте эту массу на паровую баню, добавьте чайную ложку соды и взбивайте до тех пор, пока не появятся пузырьки. После этого снимите ее с огня и всыпьте муку, замесите тесто. Получился колобок,накройте его и начинайте готовить крем. Взбейте сметану с сахаром и крем готов. Теперь наш колобок делим на несколько маленьких комочков ,у меня получилось 10 шт. Каждый комочек раскатываем очень тонко и перекладываем на противень с помощью скалки (накиньте блинчик на скалку). Противень с блинчиком ставим в разогретую до 230 гр. духовку. Пока один корж готовится,раскатываем следующий. Коржи пекутся около 3 мин. Форму коржам придаём пока они горячии. Обрезки от коржей убираем в отдельную миску. Когда все коржи готовы обильно смазываем их кремом,из обрезков делаем присыпку и посыпаем торт. Приятного аппетита!
Комментарии — 6
Жанна-Амалия
13 лет назад

Обожаю многослойные тортики, очень охота познакомиться:)

stelochka1
13 лет назад
Жанна-Амалия,

Я тоже люблю многослойные тортики,не сомневаюсь,что вы готовили "Рыжик",ну а если ещё нет,то обязательно сделайте,всё просто. Приятного аппетита!

Станислав
13 лет назад

В этот сайт нужно добавит опцию "дайте укусить" , я бы ее здесь много раз нажал бы )) Очень классный торт!! 5+++

stelochka1
13 лет назад
Станислав,

Спасибо,Stan! Про "дайте укусить" поддерживаю!!!

Yulek
13 лет назад

Вкусный торт, я его немного разнообразила почередовав сметанный крем с вареной сгущенкой :)

stelochka1
13 лет назад
Yulek,

Спасибо,ваш вариант взяла на заметку.)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"