Взбить яйца с сахаром до бела. Затем, в отдельной посуде перемешать творог и маскарпоне до однородной массы. Добавить туда яйца с сахаром. Всё аккуратно перемешать, добавить соль, соду и муку. Все тщательно перемешать чтобы не было комков. Тесто должно получиться консистенции жидкой сметаны. Противень смазать и половину теста распределить по дну. Поставить противень в духовку при любой температуре минут на 20-25. Когда будет готов, сразу же смазать его соком или сиропом, а в это время поставить выпекаться второй корж. Первый корж сначала смазать кремом. Для приготовления крема просто перемешать творог и маскарпоне до однородной массы и добавить немного сока или сиропа. Затем на крем положить немного вишни, которую предварительно необходимо разморозить, посыпав ее сахаром. А сверху положить второй корж. Прочередуйте все слои так же. А затем идет третий корж на него слои идут также. В конце торт украсить взбитыми сливками и поставить торт в холодильник часа на 3-4 (не меньше)
