☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Нескучный шпинат

Нескучный шпинат

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Масло хорошо бы взять арахисовое или грецкого ореха, но подсолнечное тоже подойдет. Главное — не передержать шпинат.

Ингредиенты

шпинат
500 г
лук репчатый
2 шт.
лимоны
½ шт.
чеснок
2 зубчика
кокосовая стружка
2 ст. л.
растительное масло
1 ст. л.
кориандр молотый
1 ст. л.
куркума
1 ст. л.
тмин
1 ст. л.
перец чили молотый
1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Лук почистить и нарезать очень тонко.
шаг 2/6
В сковороде с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
шаг 3/6
Кокосовую стружку, чили, кориандр, куркуму и тмин всыпать к луку, перемешать и оставить на медленном огне на 1–2 минуты.
шаг 4/6
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, добавить к луку, влить несколько столовых ложек воды — должна получиться консистенция соуса.
шаг 5/6
Из половинки лимона выжать 2 ст. ложки сока.
шаг 6/6
Выложить в сковороду с луком и чесноком шпинат, накрыть крышкой и тушить пару минут, затем перемешать, сбрызнуть лимонным соком и сразу подавать.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"