Брынза, как и другие настоящие рассольные сыры, ведет себя в салатах просто изумительно. Поперчить можно щедро, а вот с солью поосторожней — брынза сама по себе достаточно соленая.

Юлия Высоцкая

08 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Жареные пирожки из картофеля и творога

Если нет блендера, можно натереть картошку на крупной терке. Творог лучше брать рассыпчатый.

Юлия Высоцкая

03 марта 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Цукини, фаршированные творогом и сливочным сыром

Вместо сливочного сыра можно добавить сливочное масло, а травки подойдут любые.

Юлия Высоцкая

09 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Биточки из тыквы, батата и моркови

Если нет блендера, протрите овощи через сито.

Юлия Высоцкая

20 января 2015

Брокколи с остро-теплой приправой

домохозяйка

12 января 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Хороший гарнир к мясу и птице (рецепт http://www.edimdoma.ru/recipes/16808) и просто как самостоятельное блюдо. Я использовала замороженную брокколи, которую необходимо просто разморозить и дать воде стечь.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 гр Брокколи

4 перышка Зеленый лука

1 Красный сладкий перец

2 ст.л. Острой горчицы (если кто-то любит совсем остро увеличивайте горчицу и уксус в 2 раза)

2 ст.л. яблочного уксуса

3/4 ч.л. сахара

3/4 ч.л. соли

1/2 ч.л. черного перца

2 ст.л. растительного масла

1/2 стакана куриного бульона

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Крупно нарезать зеленый лук и сладкий перец и уложить в салатник, добавить отваренную брокколи.

На весь экран

# шаг 2/4

Брокколи разобрать на соцветия и отварить на пару до мягкости, можно воспользоваться микроволновкой, положить брокколи в посуду для микроволновки, добавить 1 ст.л. воды и готовить на полной мощности 5 мин.

На весь экран

# шаг 3/4

Бульон нагреть в сотейнике, добавить горчицу, уксус, специи, довести до кипения непрерывно помешивая, снять с огня и добавить растительное масло. Тутже полить овощи горячей приправой и перемешать. Дать постоять минут 10.

На весь экран