Ингредиенты

для вафель
яйца - 3 шт.
сахар - 150-180 г
сливочное масло или маргарин для выпечки - 180 г
мука - 300 г
ваниль по вкусу
1/3 чайной ложки соды, гашеной уксусом или лимонным соком
для крема
сливки 33-35% - 400-500 г
сахар - две столовые ложки
ваниль по вкусу
вишни из компота
для глазури
сметана - 2-3 столовые ложки
сливочное масло - столовая ложка
сахар по вкусу
2-3 чайные ложки какао

Пошаговый рецепт

шаг 1/4

Яйца растереть и взбить с сахаром, добавить половину просеянной муки, растопленное масло, оставшуюся муку, гашеную соду, ванильный сахар. Хорошо вымесить, тесто должно получиться густым, но текучим, упругим. вафли выпекать в специальных формах

шаг 2/4

Взбить сливки с сахаром, щедро прослоить взбитыми сливками коржи. Вместе с кремом выкладывать ягоды вишни.

шаг 3/4

Какао перемешать с сахаром, добавить сметану, поставить на огонь и хорошо перемешивать, добавить масло, хорошо и быстро вымешивать.

шаг 4/4

Когда все ингредиенты создадут однородную глазурь, горячую вылить и равномерно распределить по поверхности торта. Из оставшихся сливок и вафель можно создать декоративные элементы Поставить в холодильник.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Жанна-Амалия

13 лет назад

О, домашние вафли, взбитые сливки-очень вкусно!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"

Спецпроекты

Домашний вафельный торт

Ингредиенты

Пошаговый рецепт