шаг 1/2
Картофель натереть на крупной "свекольной" терке, добавить мелко нарезаный лук и чеснок .Соль, перец молотый, мускатный орех -по вкусу.Все равномерно перемешать.Если картофель пустит много сока,то его лучше слить.
шаг 2/2
Противень смазать оливковым маслом, выложить картофель( утрамбовывать не надо),посыпать тертым сыром, полить майонезом и поставить в духовку.Запекать 35-40 мин. при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
Звучит вкусно, а как выглядит?