шаг 1/1
срезаем мякоть с окорочков и нарезаем кубиками. Сложить в посудину и залить: 1 ч.л. крохмала, 50 гр воды,1 яйцо, соль, перец.
хорошо перемешать. 3ст. л. раст. масла на сковородку и обжарить курицу. Измельчить орехи, добавить к курице, добавить красный перец и пиво.Немножко протушить. Перед подачей сбрызнуть яблочным уксусом.
Хорошо подавать с отварным рисом.