Рецепт
Главная»Рецепты»
Кофейно-ореховые брауни

Кофейно-ореховые брауни

Рецепт на:
1 персону
Описание
Видимо в это время года возникает необходимость в сладком...Много рецептов существует, но про этот мой муж сказал - как в starbucks:) Он просто очень любит:) Получаются совсем не сухие.

Ингредиенты

Ингредиенты

ок.200г молочного шоколада- можно и темный, тогда сахара больше, я думаю
25г горького какао
200г сахара
200г муки
150г слив.масла
2 ч.л. растворимого кофе (в сухом виде), можно больше
3 яйца
ваниль
175 г поджареных целых орехов (тут миндаль, фундук, фисташки и пару штук арахиса)
хотя советую арахис не использовать в этом рецепте

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
В кастрюльке растопить шоколад, какао, масло, кофе и ваниль. Когда остынет до комнатной температуры, вмешать яйца, муку, сахар и орехи.
шаг 2/3
Среднего размера форму выстелить бумагой (я ее еще и смазала маслом) и вылить массу- она будет липкая.
шаг 3/3
Духовка 175С, печь 20-25 минут. Главное не передержать. Тесто получится мягкое, если надавить, но пропеченое. Можно печь в отдельных формах, тогда следить за временем. Остудить. Порезать на квадраты и накрыть пленкой/фольгой, поставить в холодильник. Вынуть перед подачей, украсить, как хочется. На холоде прекрасно хранится, сохраняет свою немного тягучую консистенцию. Очень рекомендую попробовать.
Комментарии — 43
Жанна-Амалия
13 лет назад

Спасибо за очередной классный шоколадный рецепт, доберусь обязательно! На днях планирую печь влажный шоколадный с кокосом:)...

olgalina
13 лет назад
Жанна-Амалия,

oj, spasibo! a kokosovyj Vam dolzhen ponravitsya

Вениамин
13 лет назад

Очень красивые и, безусловно, вкусные! Позвольте все-таки поинтересоваться насчет арахиса, чем же он не угодил? У меня только одна версия - слишком простоват для компании миндаля, фундука и фисташек :)

olgalina
13 лет назад
Вениамин,

Spasibo Vam. Arahis- da, nemnogo prostit v etom recepte

ЮлияУлицкая
13 лет назад
olgalina,

А мне кажется, дело не в том, что арахис "простит"... Здесь хороши те орехи, которые при выпечке становятся немного мягкими, не хрустящими, пропекаются что-ли... Из всего что пробовала, понравились грецкие орехи и кешью, но их аромат в этом рецепте "забьет" кофе. Или ... или... кофе с орехами не дружит. Впрочем, дело вкуса. Вариантов множество.

Галина
13 лет назад

расскажите когда лучше ставить оценку, сегодняшняя оценка переходит на завтра? или лучше завтра поставить?

Nata
13 лет назад
Галина,

если хотите, чтоб ваш голос зачелся в голосовании за рецепт дня, то поставте завтра после того, как будет объявлен рецепт дня, т.е. после 9.00

Галина
13 лет назад

а выглядит супер! обязательно сделаю

olgalina
13 лет назад
Галина,

delajte na zdorovje! spasibo

Nata
13 лет назад

ты там отдыхать от кухни не собирешься случайно?или ты как в песне"мы хотим всем рекордам наши звонкие дать имена"?

olgalina
13 лет назад
Nata,

sobirayus, sobirayus, uzhe vse blizhe i blizhe:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"